今天特別想吃蔬菜所以我就做了一份好吃的熗拌菜，非常好做口感脆嫩，味道鮮香，好吃還好看。
現在超市裡的蔬菜特別少，就只有胡蘿蔔，青椒白菜，茄子，這些常見的蔬菜，一般的小菜都不賣了。所以我這道熗拌菜的主要材料是用的白菜，還有胡蘿蔔和海帶絲。
【白菜熗拌海帶絲】
主要材料有海帶絲，白菜，胡蘿蔔，豆芽。
用的調料是辣椒油，芝麻油，還有一些撒料。
製作方法是先把海帶放水裡泡一小時。
泡好的海帶放進鍋裡煮十分鐘，這樣海帶會更加的軟，更加好吃。
把白菜洗乾淨，切成細條，稍微用熱水燙一下，放在碗裡備用，燙過的白菜更容易入味，但是不要燙太久，燙太久白菜就會縮水。
再拿一些豆芽，放鍋裡煮五分鐘，一定要煮熟。
我的豆芽是發了三天的豆芽，用清水發就可以。發一次豆芽，夠吃好幾頓的。
再拿一個胡蘿蔔，把胡蘿蔔洗乾淨，去掉硬皮。
把胡蘿蔔切成菱形薄片，放進鍋裡煮兩分鐘，熟的胡蘿蔔更甜，更好吃。
把所有燙過的菜放在一起，裝在碗裡。
撒上辣油，芝麻油，還有調料粉攪拌均勻就可以開始吃了，又香又脆特別好做。
tips：
1.白菜不要煮太久,煮太久的白菜不好吃。
2.豆芽一定要煮熟，生豆芽可能會有毒，並且不好吃。
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