美食 蒸包子想要不塌、蓬鬆暄軟？記住這些技巧，每一條都很實用！ 同時要避免麪糰太乾，否則蒸出來的包子口感較硬。鍋裏放入冷水後，就把包子放到蒸籠屜上，包子隨着冷水的慢慢升温而加熱，這樣可以使包子受熱均勻，蒸出來的包子就會... 超過5年 (2021-01-24)