美食 酒樓爆款金牌菜 走菜時，取大銅鍋，放入加熱後的鵝卵石，鋪上木耳、圓蔥絲、芹菜、薑片20克，將魚片擺放上，撒青、紅杭椒圈各5克，青花椒10克，澆上加工好的酸湯，抬著上桌即可 超過4年 (2021-02-06)