美食 解凍肉用水泡？五星酒店都是這樣做，快速解凍，豬肉新鮮如初！ 其實並不是這樣的，酒店也會一次性買很多肉，也是在客人需要的時候臨時化凍的，只是他們有好的解凍方法，所以解凍之後才不會影響肉的口感 超過4年 (2021-02-15)