美食 鳳梨子姜炒肉筋 莊臣食單 鳳梨跟菠蘿不同。菠蘿果肉比較硬而鳳梨果肉比較柔軟；菠蘿中含的蛋白酶比較多，會刺激口腔和嘴唇，需要泡鹽水才可食用，而鳳梨中的蛋白酶較少,可直接吃... 接近5年 (2020-07-09)