美食 清蒸鱸魚是一道既美味又營養的菜，怎麼才能讓魚肉滑嫩鮮美呢？ 所需食材：鱸魚（一斤半左右）輔料：香蔥，薑絲，胡蘿蔔絲配料：料酒，蒸魚豉油，鹽，醋首先我們把買來的鱸魚清洗乾淨，去除鱸魚的魚鰓和內臟，將魚鱗全部刮除 超過4年 (2021-02-06)
美食 胡蘿蔔好吃不好切？別急，教你4種胡蘿蔔基礎切法，廚房新手必備 胡蘿蔔有各種奇怪的形狀和大小，然而，將胡蘿蔔切成一樣大小是保證其能均勻受熱的關鍵。預處理步驟：用Y形削皮刀為胡蘿蔔去皮，每一刀從頭削到尾，以儘可能少的刀數... 超過4年 (2021-02-03)