美食 年夜飯菜品之紅燒羊蹄，軟糯筋道，滿滿當當的膠原蛋白，太爽了 把羊蹄放在火上面燒至焦黑，放入清水裡面浸泡30分鐘，用鋼絲球刷乾淨雜質，從中間劈開，砍成幾段。而用火燒就簡單得多了，燒的時候用中小火，燒至全部焦黑再浸泡 超過4年 (2021-02-01)
美食 冬天，羊蹄特便宜，膠原蛋白豐富，30元燒一鍋，軟嫩彈 其實南北方吃肉是截然不同的，南方人吃肉以魚肉、豬肉比較多，而到了北方則是以牛肉、羊肉為主，尤其是羊肉，進入冬季會特別的暢銷，但是在南方很多地方是見不到羊肉... 超過4年 (2020-12-03)
美食 【西寧美食】糊辣羊蹄 糊辣羊蹄因其味辣而得名，色澤鮮亮、香辣濃郁、滑嫩不膩、回味悠長，是青海眾多美食中為數不多的滷味之一。尤其是夏秋季節坐在夜市的攤點上，雙手抓著一隻肥滑香軟的... 超過4年 (2020-12-08)