美食 臘八蒜,千萬別直接放醋,多加一步,2天快速變綠,脆爽又開胃 臘八蒜製作簡單,只需要用2種食材米醋和大蒜,醃製一段時間即可食用。如果大蒜有損傷,醃製好後顏色會比較黑,影響口感 超過4年 (2020-12-23)
美食 醃臘八蒜,記住“2用1竅門”,顏色碧綠,大蒜酸脆,幾乎不失敗 臘八蒜所需食材:大蒜、米醋注意用優質新鮮的紫皮大蒜紫皮蒜的蒜瓣大小正合適,還比較瓷實,而且新鮮的紫皮蒜中水分充足,能輕鬆醃製出爽脆可口的臘八蒜,要注意的是... 超過4年 (2020-12-12)
美食 醃臘八蒜,用米醋還是陳醋?做對這一步,大蒜個個翠綠又好吃 第三:一定要用米醋而非陳醋,用米醋醃出來的臘八蒜,顏色碧綠透亮,不會很暗沉,看上去十分美觀,而且口感也比陳醋泡出來的好吃 超過4年 (2020-11-20)