美食 喝了30多年雞湯，才明白“燉湯”和“煲湯”的區別，看完漲知識 一起看一下吧……煲湯和燉湯有什麼區別燉湯用的是隔水加熱，在剛剛沸騰的液體中烹調，溫度8596。就是將原料處理好後，放在砂鍋加入各種輔料和清水，蓋上鍋蓋放在... 超過4年 (2021-02-05)
美食 冬天，吃牛羊肉不如多吃它，燜一鍋鮮美營養又便宜，孩子多吃體格壯 白蘿蔔的吃法也有很多，冬天可以拿來做醃蘿蔔、蘿蔔乾、醬蘿蔔都是非常開胃的下飯菜。很多人燉蘿蔔燉時候都少不了肉菜食材的搭配，各種蘿蔔燉排骨、蘿蔔燉牛肉、蘿蔔... 超過4年 (2020-12-12)
美食 熬湯到底用哪種豬骨好？用它最好，止咳平喘補中益氣，還能潤膚 熬湯到底用哪種豬骨好？用它最好，止咳平喘補中益氣，還能潤膚喝湯，好像是南方人的特有標籤，但我雖然生長在南方，卻不像廣東人一樣一日三餐都離不開鮮美的湯品。雖... 接近5年 (2020-07-08)