美食 廚師長教你：家常“排骨煲仔飯”的做法，米飯和鍋底的鍋巴都很香 【3】下一步開始準備主料，準備適量的精瘦型排骨切開之後剁成小塊備用，同學們儘量選擇肥肉較少的排骨，這樣成菜才不會油膩 超過4年 (2020-11-12)