美食 炸帶魚時，用熱油還是冷油？很多人都做錯了，難怪帶魚不酥香入味 其實帶魚有腥味都是因為在製作的時候用錯了方法，那麼在炸帶魚的時候，用熱油還是冷油。最好的方式其實就是要熱鍋涼油、油溫是5成熱的時候，炸是最好的，這樣炸出的... 超過4年 (2021-02-03)