美食 萬能燉魚的做法，不管是什麼魚，牢記這1步，味美鮮香無腥味，年夜飯露一手！ 4.清理乾淨的魚輕推入鍋中，鍋中湯汁大火燒開以後，加入少許的一品鮮醬油調一下湯汁顏色，然後轉小火慢燉。5.燉至鍋中湯汁剩四分之一時，轉大火收汁，並用手勺把... 超過4年 (2021-01-27)
科學 放生海魚，為什麼要先在魚肚上戳個洞？老漁民：不扎就白放了 深海魚，顧名思義，生活在海水比較深的水域，那裡的壓強是比較大的，它們早已適應了這樣的生存環境，通過調節魚鰾來控制自己的上浮下潛 超過4年 (2021-02-03)
美食 為什麼說，“清蒸”是對一條魚最高的禮遇？ 3汆丸子做魚丸、魚茸時，要選擇脂肪少、蛋白質高、吸水率高、黏性大的品種，比如青魚、草魚等。魚刺比較多的小黃魚、小鯽魚等都適宜油炸食用 超過4年 (2020-12-14)