文化 一道菜不只是口味享受 還是另一種紀念碑和建築 雖然躲開自然侵蝕，但菜蘊藏真實的歷史，研製者的情感，從中發現悲歡離合的故事。蔣藍指出：“有文、有思、有趣之餘，更有料——飲食史幾乎構成人類的發展史經脈，他... 超過4年 (2020-12-21)