古時候，大山腳下有一條大河，大河邊住著一戶人家，生活著父子二人。父親人稱皮老漢，兒子人稱皮大郎。皮大郎才三歲的時候，母親就撒手西去，留下父子二人相依為命。因為家貧，皮老漢就斷了續絃的念頭，一心一意地撫養兒子成人。
轉眼間，皮大郎成了二十多歲的小夥子，皮老漢已經老了。人一老，就體弱多病，這不，前幾天偶感風寒，臥倒在床上了。郎中來診斷一番，開了一副藥，皮大郎健步如飛，跑到藥鋪裡抓來藥，煎給皮老漢服下。可是，依然沒有多。
其實，這種病，條件好的家庭，用好一點的藥材衝補一下，再熬一些肉粥喝，基本上能扛過去。可是，皮家一貧如洗，家裡沒有幾文錢，哪裡拿得出來錢買上好的藥材？
不過，皮大郎是個有孝心的人，安頓好皮老漢後，拿著工具，揹著揹簍，要上魔天峰採挖靈芝草。魔天峰高聳入雲，幾乎沒有人敢上去。為了給老父親治病，他豁出去了。
可是，皮大郎去了六七天，不見回來。皮老漢連病帶擔心，病情惡化，眼看不行了，活不到天明瞭。他盼著皮大郎能夠早日回來，父子還能見上最後一面。
這時，皮大郎回來了，哭喪著臉說：“爹，魔天峰太陡峭了，我差點沒有摔死。”皮老漢虛弱地說：“人沒事就好，回來了就好，爹的病，眼看沒治了。等到爹死後，你也不用買棺材了，直接把我拖到後山埋了。”皮大郎答應了一聲。
皮老漢心裡卻嘀咕起來，這孩子，難道摔壞了腦袋，怎麼不知道傷感？像個沒事人似的。
到了晚上，皮老漢不行了，呼喊來皮大郎，說道：“爹快走了，好想喝一口牛肉湯再上路。”這大晚上的，哪裡去弄牛肉？再說了，官府禁止屠宰耕牛，除非牛病了老了，才有機會吃上牛肉，這基本上等於痴心妄想。
皮大郎愣怔了片刻，突然一拍腦袋，說道：“爹，你稍等片刻，我有辦法！”他出去了不大一會，果然端著一碗熱氣騰騰的牛肉湯進來了，那種鮮味，饞得皮老漢也不知道哪裡來的力氣，坐了起來，捧著碗就喝，一口氣喝完了才住嘴，摸著嘴角的湯汁，開心地說：“真香啊，真是香啊！”
皮大郎得意地說：“當然香了，這肉長了上萬年，還能不香嗎？”皮老漢驚訝地問道：“怎麼可能有上萬年的牛肉？”皮大郎嚷嚷道：“怎麼會沒有？牛魔王身上的肉，何止上萬年？實話告訴你，我就是牛魔王。”
說著話，皮大郎變成了牛魔王的樣子，牛頭人身，笑呵呵地說：“這是我的肉，喝起來當然香了。這世上，吃過我牛魔王肉的，你是第一人！”說完，掀起褲腿，果然有個創口。
皮老漢嚇得戰戰兢兢，顫聲問道：“這，這，這到底是怎麼回事？”牛魔王嘆口氣說道：“唉，說來話長，都是潑猴惹的禍！”
原來，六七天前，牛魔王和孫悟空正在魔天峰上游玩，忽然看見皮大郎正在攀登魔天峰。兩人打賭，牛魔王賭皮大郎爬不上魔天峰，孫悟空賭皮大郎能夠爬上魔天峰，賭注是請一頓大酒。
沒想到，皮大郎一個普通的凡人，為了孝心，竟然爬上了魔天峰。在孫悟空的嘲笑聲中，牛魔王惱羞成怒，舉起混鐵棍把皮大郎打死了。皮大郎的冤魂跑到閻王殿上告狀，閻王爺也覺得牛魔王亂殺無辜，一道奏章送到玉皇大帝面前。玉皇大帝責令牛魔王幻化成皮大郎的樣子，去給皮老漢送終，完成人倫大孝。這就是中間耽擱了六七天的原因。
皮老漢彌留之際要喝牛肉湯，牛魔王只想早點完成任務，回到鐵扇公主身邊，故此狠心在大腿上剜下一點肉，煮給皮老漢喝。
得知兒子死了，皮老漢傷心地大哭一場。牛魔王不耐煩地說：“別哭了，你快點死吧！”
可是，牛魔王的肉，是最好的補品，長了上萬年的牛肉，裡面蘊藏著多大的能量啊！皮老漢不但病好了，精神也好了，容光煥發起來，看來死不了了。
牛魔王細細一想，知道這事辦砸了，弄不好皮老漢還會活上上百年，都是自己的疏忽。既然已經鑄成大錯，無可挽回，乾脆先回去得了。牛魔王向皮老漢告辭，皮老漢焦急地說：“你走可以，總得留下銀子讓我活下去呀！”
牛魔王一想也是如此，伸手在幾塊石頭上一點，都化成金子，估摸著有上萬兩。皮老漢貪得無厭，連連說不夠，牛魔王氣呼呼地說：“你不會理財嗎？錢可以再生錢啊！”說完就走了。
皮老漢越活越年輕，他用這些金子建造了大屋，置辦了良田，招聘了奴僕，借給商人做生意，變得越來越富有了。後來，他娶妻生子，妻子死了又娶妻生子，如此循環往復，也不知道子孫後代有多少。
皮老漢一直活到一百八十歲才去世，也就是說，喝了牛魔王的肉湯後，多活了一百三十年。他彌留之際，屋裡圍著上百人，都是他的子孫後代。他虛弱地說：“我想喝一口牛肉湯。”後代們趕緊煮來，他喝了一口放下，嘆口氣說道：“可惜不是牛魔王的肉湯！”頭一歪死了。
（圖片來自網絡）
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