大家都認為外面的食物不乾淨，吃了更容易出現問題，家裡的則更加安全。大多數情況確實如此，但家裡的食物一旦出了問題，情況往往更加嚴重。
這個東西孩子最愛吃，這次吃完後卻住進醫院，寶媽後悔不已
雞蛋營養豐富，很多家長都會給孩子煮雞蛋吃，不過愛吃雞蛋的孩子卻很少，小蔡很慶幸自家孩子很喜歡吃雞蛋。而且孩子吃雞蛋還很講究，最喜歡吃溏心蛋，家裡給他做雞蛋時也總是會做成溏心蛋。
一天中午，小蔡給孩子煎了兩個溏心蛋，結果孩子吃完一個就說吃不下了，小蔡便把雞蛋放進了冰箱。結果晚上的時候是婆婆做飯，不知道冰箱裡還有溏心蛋，這個蛋就被放到了第二天。
第二天孩子吃午飯沒多久就開始說肚子疼，小蔡先是給孩子揉肚子，又是讓孩子喝了好多熱水，可孩子卻說肚子越來越痛了。
於是小蔡趕緊給孩子吃了藥又帶孩子去了醫院，結果醫生說孩子必須要住院觀察，而罪魁禍首就是放了一天的溏心蛋，這讓小蔡後悔不已。
雞蛋富含蛋白質，中間又沒有完全熟透就很容易導致細菌增生，即便是放在冰箱裡也不安全。雞蛋是個好東西，可溏心蛋卻可能引起身體不適。因此，雞蛋最好還是吃全熟的，如果非要吃溏心蛋，最好是買無菌雞蛋。
因為家庭飲食而引起的食物中毒事例並不少見，很多人雖然做得一手好菜，但卻並不知道一些食物吃起來美味，卻也可能很危險。
這三種食物很危險，老人孩子尤其不能吃，很多人不在意
1、久泡的木耳
木耳口感爽脆熱量低，既好吃又健康，不過它通常是以幹木耳的形態儲存的，吃之前需要先泡好，泡的時候會膨脹很多倍。因此泡木耳的時候很可能一不小心就泡多了，有的人就會選擇繼續泡著留著下頓再做。
其實這是很危險的，浸泡超過4小時的木耳會產生大量毒素，此前就有小朋友因為吃了久泡的木耳而器官衰竭。為了保險起見，木耳的浸泡時間最好控制在1個小時左右。
2、沒炒熟的豆角
豆角炒肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜愛，但大家知道嗎，豆角沒有炒熟的話也是有毒的。豆角之中含有豆素和皂素，需要持續的高溫才能破解。
如果烹飪時間太短，這兩種物質就會對我們的身體發動攻擊，讓我們感到腹痛頭暈。
3、黴變的食物
如果發現食物黴變，那麼不管它是乾果、水果還是點心又或者其他什麼食物最好都不要再吃了。
因為發黴的食物中一般都含有黃麴黴素，微量的攝入既可對身體造成非常大的損傷。而當我們肉眼可見食物發黴時，食物所含有的黃麴黴素已經非常高了。
除此之外，發芽的土豆和沒成熟的西紅柿看似是普通的蔬菜，但其實也都是有毒性的。在孩子飲食上，家長們是注意了又注意，但每年還是有很多兒童食物中毒的悲劇。做得多不如做得對，家長們保護孩子要用對方法。
毒奶粉毒面霜太難防，家長記住這三點，吃的用的都安全
1、不偏信單一品牌
離開計量談毒性都是偽科學，最近毒面霜的事情非常火，不少家長都站出來表示自己給孩子用了好幾罐，也出現了一樣的問題。
作為有毒的產品，長期大量使用對身體帶來的傷害不容小覷，但如果同一類產品，家裡備著好幾個品牌過一段時間就換著用，分攤到每一個品牌上的計量就比較小了。
不過家長們要注意的時，有的產品名字不一樣，品牌也不一樣，但背後所屬的公司和集團是一樣的，一定要多瞭解後再做選擇。
2、不信任問題產品
有的兒童食品和用品明明之前就出現過問題，但有的家長不知道，還是照樣給孩子用給孩子買。因此，家長們在選擇一樣產品時一定要從多個渠道多瞭解瞭解這個產品，千萬別花了錢還把孩子推進了火坑。
3、不迷信“純天然”和“自制”
之前小區裡的一戶人家從老到小全部進了醫院，而原因就是家裡自制的葡萄飲料。現在短視頻這麼流行，很多寶媽都跟著視頻學習做飯做手工。
但需要注意的是家長們別對“純天然”和“自制”過於迷信，沒有經過消毒的自制產品，很可能很危險。
吃對了食物，能夠起到滋補養身的作用，不注意食品安全卻會傷身甚至是丟掉性命。有句老話說病從口入，食品安全的問題不容放鬆，尤其是老人和孩子免疫系統更脆弱，身體更經不起折騰。
大家平時會特別注意食品安全的問題嗎？
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