中國的酒文化博大精深，中國是世界上釀酒技術最早的國家之一。經過幾千年的發展，酒文化已經滲透到我們生活的方方面面。春節期間，酒可以說是餐桌上不可缺少的東西。雖然有人會說喝酒有害健康，但在很多情況下，我們喝的不是酒，而是一種情懷。
在中國的各類白酒中，白酒無疑是最受認可的白酒之一，被譽為“國酒”的茅臺酒是A股市場的龍頭老大。縱觀中國白酒市場，包括茅臺、五糧液等品牌，除了品位出眾，而且歷史悠久，早已形成了自己的白酒文化，也讓消費者競相追逐。然而，近年來，又出現了一個新成立的白酒品牌，迅速被人們所熟知，打破了行業原有的格局，這就是江小白。
江小白是如何“一夜爆火”，在眾多大品牌中突出重圍的？
江小白的成功得益於其強大的營銷手段和品牌定位。傳統白酒品牌大多是成熟偶像風，以宴會、商務酒會為主，以中老年人為主；而江小白則完全走年輕人的路線，重點聚焦於“小聚、小飲、小時刻、小心情”四種年輕人新的飲酒新場景，非常有意思符合年輕一代的消費觀念。
對於任何一種產品，營銷都是非常重要的，依靠營銷可以使產品“一夜暴火”，使很多人在不瞭解這個產品時就熟悉了它。憑藉著“我是江小白，生活很簡單”小瓶包裝，度數稍低，扎心的文案……2015年前後，江小白憑藉著“扎心”文案以及人設的塑造，引起了很多年輕人的共鳴，並迅速走紅，從重慶邁向全國，讓全國人民都認識了它。
隨著江小白名聲大漲，其銷量也非常亮眼。據瞭解，江小白2013年的銷售額已達5000萬元。此外，據江小白酒業董事長陶石泉介紹，經過多年努力，江小白2018年的銷售額已突破20億元。
然而，隨著時間的推移，在鋪天蓋地的廣告營銷之後，江小白似乎突然“退隱”，逐漸淡出人們的視線。與以往隨處可見的廣告和大小餐館的頻繁促銷相比，如今的江小白依然存在於酒單中，但年輕人的選擇似乎又回到了傳統白酒的身上。那麼，一夜成名的江小白，卻又一夜之間淡出的原因是什麼呢？
根據調查數據，消費者在購買白酒時，通常會考慮白酒品牌知名度、價格、口味、促銷和廣告宣傳。在所有調查樣本中，品牌知名度佔30%以上，價格佔29.58%，口味香精佔22.63%，商品促銷佔9.09%，廣告佔5.89%。因此，消費者對白酒的選擇主要取決於品牌知名度、價格和口味。顯然，雖然江小白憑藉強大的營銷手段讓人們記住了它的名字，但在核心競爭力上，江小白與傳統品牌還有很大差距。眾多的廣告讓人們記住了江小白的名字，卻未能讓江小白真正走進人們的心中。
據《新京報》報道，此前，通過走訪北京、山東濰坊、河北固安等11家銷售網點，以及社區超市和便利店，江小白的銷量出現下滑。曾經的“國民神酒”，似乎真的走起了下坡路。
江小白對年輕人的目標市場從一開始，與其說是滿足年輕人的需求，不如說是一種相對於目前社會上人們心理狀況的銷售。在當今社會，年輕人普遍是“喪文化”，蔣小白的文案創作正好能引起當代年輕人的共鳴，但這種“喪文化”的推銷並不是一個品牌的長久之計。隨著年齡的增長，很多人對雞湯也就無感了。因此，江小白很難將這種基於感情的消費轉化為銷售數字。
雖然營銷手段非常重要，但真正讓產品在市場上走紅的依舊是產品本身的質量。以茅臺和五糧液為例，之所以可以佔據行業龍頭，靠的是靠數百年的工藝、口感、味道的 積累。過度追求品牌的知名度，而忽視產品本身，必然會失去市場。
不久前，江小白完成了C輪融資，全部資金投入生產技術，將進一步加大技術研發投入、工藝優化、老酒儲存和原糧種植的投入，為持續釀造高端酒打下基礎。也希望江小白能真正擺脫網紅標籤，真正用質量留住消費者。那麼對於江小白，你有什麼看法？有沒有喝過呢？
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