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“甲醛大戶”被發現,可能會活躍在餐桌上,希望你能少吃點

生活 海峽都市報

近段時間,甲醛被越來越多的人關注,平時大家經常會聽到身邊人討論,哪些東西里面含有甲醛,無非就是剛裝修的房子、新買的汽車、塑料桌椅、傢俱、窗簾等等,不過在使用之前,經過處理,含量就會降低,對身體也不會有太大的影響。

“甲醛大戶”被發現,可能會活躍在餐桌上,希望你能少吃點

但是,讓人意想不到的是,食品裡面竟然也發現了甲醛這樣的物質,而且很多都是大家平時愛吃的食物,真是防不勝防!

近日,“甲醛大戶”被發現,可能會活躍在餐桌上,為了身體的健康,希望你能少吃點。

01麵條

麵條,家家戶戶都會儲備的食物,不過麵條是由麵粉加工而成的,一般都會有一定的保質期,容易變質,而且儲存的時間都不會很長。不過有些廠家為了能夠延長它的保質期,就很容易用到甲醛這樣的防腐劑,一旦劑量超標,對身體有很大的影響。如果平時發現麵條放了很長時間依然不變,並且下水的時候不爛,那麼很有可能裡面含有甲醛,儘量少吃。

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02鮮紅的豬血

豬血這樣的食物,相信不管平時炒菜、煮麻辣燙、還是火鍋等,都是大家的首選,但是這樣的食物一般儲存的時間也是有限的,而且正常的豬血在空氣中顏色基本上是比較深的,而有些商家為了能夠讓豬血的顏色更加的鮮豔,通常會用到甲醛這樣的物質。如果平時大家在挑選豬血的時候,如果發現顏色很鮮紅,並且不容易碎,上面氣孔比較少的,那麼就要小心,可能裡面甲醛成分比較高。

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03發白的豆腐

經常去菜場買豆腐的時候應該會發現,現在豆腐的種類很多,經常會有老豆腐、嫩豆腐等等,讓人不知道怎麼選擇,而如果你發現豆腐的顏色異常的白,就要小心了,可能裡面含有一定的甲醛成分。因為大家都知道,甲醛都很好的增白效果,為了使豆腐的顏色更加的鮮嫩可口,一些商家會用到這樣的東西。因此平時一定要小心那種發白的豆腐,以免食用影響到身體的健康。

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04開花的帶魚

飯桌上也會發現帶魚的身影,味道與普通的魚確實有很大的區別,很多人都喜歡吃。但大家要知道,帶魚是海里的生物,撈上來之後很不容易保存,大多數都是之前冷凍好的,而冷凍時間過長,帶魚很容易會出現一些味道,因此一些商家為了能夠延長保質期,會用到甲醛這樣的東西。由於受到甲醛的影響,蛋白質容易變性,一旦油炸很容易出現開花的現象,遇到這樣的帶魚,儘量少吃,以免影響到健康。

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05發白的銀耳

銀耳的營養價值很高,很多人喜歡會用它來煲湯,正常銀耳的顏色是偏黃的,很少會出現發白的銀耳,如果挑選銀耳的時候,如果顏色很白,並且還有一股刺鼻的味道,要小心很可能裡面含有甲醛成分。如果買回來很長時間沒吃,顏色依然很亮麗,那麼最好不要吃,及時扔掉,否則對身體的影響很大。

“甲醛大戶”被發現,可能會活躍在餐桌上,希望你能少吃點

以上這些食物在餐桌上經常會見到它們的身影,如果如果在烹飪之前,發現有明顯刺鼻味道,顏色異常亮麗,就要小心,很可能裡面甲醛含量比較高,最好別吃,對健康很有影響。

來源:生活大火鍋

編輯:郭郭

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