紫砂壺不同於瓷器與玻璃器，其最大的特點，便是其透氣性，「長物志」言：「茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。」
這個不奪茶香，又無熟湯氣，便是因為紫砂特有的雙氣孔結構，也是透氣性。
紫砂泥料的幾種分類
紫砂泥料可分為三大類，紫泥、綠泥和紅泥。這三大類泥料又可以進行細分，也可以進行交叉組合。有單礦還有共生礦。不同的泥料可以說是有不同的特點。原礦泥料是紫砂優劣的評判標準之一。
原礦泥料從礦層中直接採掘出礦巖體，經自然風化，篩選洗煉，再經過各道工序加工，將生泥製成熟泥，可單獨使用或兩種熟泥相互配合成拼料泥，在其過程中，不添加任何的化工原料，稱之為原礦泥料。
那麼各種泥料中，透氣性最好的泥料怎麼看呢？
紫砂泥料的幾種分類
影響透氣性的主要因素有兩個，一是結晶度，二是泥料目數。
結晶度
結晶度，也就是燒製時的瓷化程度，其是泥料的本身屬性，不同的泥料燒製的結晶程度不一樣，當然也與燒製溫度有一定關係，燒製溫度越高，結晶度越高。
一般來說，燒製時紅泥的結晶度是較高的，紫泥次之，而後是綠泥、段泥，結晶度越高，也就意味著氣孔率低，透氣性就不佳。
所以在不同種類的泥料之中，段泥的透氣性最好，之後是綠泥，紫泥，紅泥（但是隻是相對而言，對於泡茶使用來說可以忽略不計）。
但是在喝茶的過程中，泥料的透氣性並不是唯一的選擇標準，要根據不同的茶葉、喝茶習慣來選擇。
泥料數目
在業內，做壺的泥料都有目數之分，常見的多為60目，80目等，目數越小，也就是泥料越粗，顆粒感更明顯。
紫砂中的砂也是其透氣性的根本原因，所以當在篩泥料的時候，目數越小，顆粒越大，製成的泥料透氣性就越好。
所以在同種泥料下，目數越小的紫砂泥料，透氣性越好。
一般來說，目數為60目的泥料是比較好的，透氣性好且有豐富的砂感，目數過大和過小都不方便成壺。
綜合判斷，若是壺友們平日喝茶，器型喜歡，出水流利，做工尚可，選擇您喜歡的紫砂壺就好哦！
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