經常聽到水仙，牡丹，蘭花等花名，殊不知居然在茶葉中也有命名，今天【傳奇會茶業】小魏就來跟大家分享那些常被誤認為花的一些茶名。
1）閩南\閩北水仙
水仙品種，適制烏龍茶。但因水仙產地不同，命名也有不同。
閩北以福建水仙種按閩北烏龍茶採製技術製成的條形烏龍茶，稱閩北水仙。武夷山所種的水仙種，約在道光年間傳入，其成茶稱水仙或武夷水仙。
閩南永春產地以福建水仙種按閩南烏龍茶採製而成的水仙稱閩南水仙。
廣東饒平、潮安用原於產潮安鳳凰的鳳凰水仙種，製成的條形烏龍茶稱鳳凰水仙。
2）白牡丹
原料採自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等優良茶樹品種，選取一芽一二葉加工而成。
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽。
3）綠牡丹
綠牡丹中較為知名的有江山綠牡丹和黃山綠牡丹。
江山綠牡丹屬於綠茶，始制於唐代，北宋文豪蘇東坡譽為“奇茗”。
民國時絕跡，至1980年重新研製出來，命名為江山綠牡丹。
成品茶條直形狀自然，白毫顯露，色澤翠綠誘人，香氣清高，滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈，芽葉朵朵分明，葉色嫩綠明亮。
黃山綠牡丹是出產於安徽歙縣的茶葉，外形如墨綠色菊花，白毫顯露，色澤黃綠隱翠，內質香氣馥鬱持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚帶甘，葉底成朵，黃綠鮮活。
4）舒城蘭花
舒城蘭花，安徽舒城縣特產，創制於明末清初。
舒城蘭花，外形芽葉相連似蘭草，色澤翠綠勻潤，毫鋒顯露；沖泡後如蘭花開放，枝枝直立杯中，有特有的蘭花清香，俗稱“熱氣上冒一支香”。
茶湯鮮爽持久，滋味甘醇，湯色嫩綠明淨，葉底勻整成朵，呈嫩黃綠色。
5)桐城小花
桐城小花，安徽省桐城市特產。
桐城種茶歷史悠久，史載明朝大司馬魯山公（孫晉）宦遊時得異茶籽，植之龍眠山之椒園。
於是，椒園茶與顧渚、蒙頂並稱，躋身“貢品”之列，時稱椒園茶，又因其沖泡後形似初展花朵，又名“桐城小花”。
桐城小花成品茶外形舒展、色澤翠綠、形似蘭花；湯色嫩綠明亮；香氣清鮮持久有蘭花香；滋味鮮醇回甘；葉底嫩勻綠明。其獨特的品質特徵是“色翠湯清、蘭香甜韻”。
6)嶽西翠蘭
嶽西翠蘭，安徽省嶽西縣特產。
該茶外形芽葉相連，舒展成朵，色澤翠綠，形似蘭花，香氣清高持久，湯色淺綠明亮，滋味醇濃鮮爽，葉底嫩綠明亮。
7)武夷/白芽奇蘭
奇蘭為烏龍茶屬，有武夷奇蘭、白芽奇蘭等。
武夷奇蘭是武夷巖茶知名品種之一。幹茶色澤烏潤褐綠，條索緊結勻整；湯色橙黃，明亮，香氣溶於水中，持久不變；香氣有蜜糖香、蘭花香。
白芽奇蘭，福建省漳州市平和縣特產，成品茶外形條索緊結，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。
內質香氣清高爽悅，品種特徵香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，溢品種香，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具山骨風韻。
8)蒙頂石花
蒙頂石花，是名優綠茶，中國最早出現的扁形綠茶。造型自然美觀，外型像石頭上苔蘚，沖泡後整芽形似花，此茶產於蒙山，故名蒙頂石花。
特級蒙山石花茶青採用明前全芽頭製作、每斤幹茶需要4——5萬個芽頭。
蒙山石花的製法工藝沿用唐宋時期的“三炒三晾”製法。
看完以上8種茶名，想必大家都有點驚訝吧，其實還有很多被誤以為是花的茶名，小夥伴一起來留言互動吧！瞭解更多茶知識請關注傳奇會茶葉！
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