大家好，謝謝觀看本期生活小妙招，生活就是如此簡單，我是晨曦小常識。
茶葉相信大家都不陌生了，現在馬上過年了，我們經常去朋友家裡或者朋友來我們家裡，我們都會沖泡上一壺茶都接待朋友，茶不但好喝而且營養非常豐富，因為茶葉中的蛋白質含量很多，約佔茶葉乾重的15～23％,它在茶葉加工製造過程中能與茶多酚結合，加熱後會凝固，能溶解於水的不到2％。如果每天飲茶5～6杯，從中攝取的蛋白質有70毫克，對人體所需大量蛋白質能起到一點補充作用。有些地方還會在茶湯中通常要加入牛奶、酥油、乳酪等，就能大量增加茶葉中的蛋白質，牛奶中的乾酪素和茶葉中的單寧能結合，可以減少茶葉的收斂性，但並不影響蛋白質的正常消化。茶葉還含有多種氨基酸，這些成分都是溶解於水的水溶性物質，它在柔嫩芽葉中含量很多，其中蘇氨酸、丙氨酸等為人體所必需，體內不能合成，要靠外界供給，有的雖然不是必要成分，但對人體健康有益。
但是我們家裡的茶葉經常放到過了保質期到底還能不能喝呢？晨曦也是今天才明白，很多人都弄錯了，提醒家人。
好了，不多說了，讓我們看看是什麼吧。
茶葉的營養好處剛剛晨曦也跟大家說了，那麼我們這個過了保質期的茶葉到底能不能喝呢？
其實能不能喝還要看茶葉本身，首先我們家裡最常放的就是綠茶、紅茶了，那麼這些茶葉一般的保質期只有24個月左右。
如果我們家裡的綠茶、紅茶過了保質期，但是我們自身保存得當的話其實是可以喝的，因為這個只能說不是絕對的。如果我們為了最佳的品飲效果，在保質期內喝完是最好的。但茶葉的品質關鍵還是看保存，保存不好的茶沒過保質期也可能變質，保存得好的茶即使過期了也還能喝。也就是說過期與變質並不能劃等號。
那麼我們都知道茶葉分為很多種，除了綠茶、紅茶還有常見的普洱，普洱很多人都知道了，首先我們都知道普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質期在5年左右，熟茶經過特殊發酵越陳越香，茶葉保質期在15年以上。不同的茶保質期不一樣。像雲南普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。所以說普洱這種茶葉基本可以說沒有保質期了，我們可以放心的喝，但是這個提前也要保存得當才行。
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