經歷兩年半的深度打磨，2021年1月，SYRAZTIME擇喜西拉葡萄酒品牌橫空出世，隨著品牌店投入營業，亞洲首家葡萄酒生活方式體驗空間，正式進入中國市場。
國人喝葡萄酒已經有很長的歷史了，唐代邊塞詩人王翰就寫下過“葡萄美酒夜光杯”的詩句。如今，SYRAZTIME擇喜品牌自信地邁進中國市場，也從以下多方面做出了改變與創新。
1. 確定品牌定位，強化品牌認知
隨著消費者品牌意識不斷加強，知名大品牌在市場中的競爭力大家有目共睹。在白酒行業，我們很容易說出像“茅臺”、“五糧液”這些耳熟能詳的品牌名字，但葡萄酒呢？
在葡萄酒流行的西方國家，酒莊主或銷售商更加強調產區、村莊、酒莊，品牌概念薄弱，這就導致我們現在所接觸的大多數葡萄酒都沒有品牌。
SYRAZTIME擇喜創建之初就開始打造自有葡萄酒品牌，從葡萄品種出發，以“全球好西拉”作定位，樹立“成為全球西拉葡萄酒創新領導品牌”的品牌願景。至此，SYRAZTIME擇喜與西拉，被緊密聯繫起來。
通過這種品類細分，同時也解決了國人選酒難的問題。面對密密麻麻的葡萄酒牆櫃，消費者很難高效選到滿意的葡萄酒。SYRAZTIME擇喜提出品類細分概念，可以讓消費者以葡萄品種為切入點，簡化選酒過程。
西拉這個葡萄品種主要特點就是“柔”，根據西拉的“柔順指數”，SYRAZTIME擇喜在選品上制定了“礫石土壤、海拔380米+、坡度8-10°、年日照3000時+、晝夜溫差22℃+”的“五大標準”，工藝上研創“低溫浸漬、低濃壓榨、低氧發酵”的“三低工藝”，充分釋放西拉的柔順特質。最後，SYRAZTIME擇喜將品牌口號直接選定為“紅酒還是西拉柔”，聚焦專業西拉品牌，“柔順”也成為了消費者對SYRAZTIME擇喜最貼切的品牌印象。
2. 致力於打造一個葡萄酒體驗空間
葡萄酒好不好喝，飲用時的環境氛圍十分重要。SYRAZTIME擇喜“優雅前行“的品牌理念，正是對這種環境的追求。SYRAZTIME擇喜是中國首個開設在Shopping Mall中的葡萄酒生活方式新零售品牌，致力於為消費者創造更豐富的深度體驗。
SYRAZTIME擇喜邀請世界著名VMD大師大高啟二先生親自操刀設計，門店功能集購買、即飲、體驗、活動於一體，為消費者打造了一個沉浸式的葡萄酒綜合體驗空間，讓消費者簡單輕鬆地理解、感知葡萄酒的魅力與社交方式的樂趣。
3.引領全新葡萄酒生活方式
SYRAZTIME擇喜創始人王偉平先生說過：“SYRAZTIME擇喜想要賦予大家的是，在舒適的環境下，和對的人，用有格調的方式，飲用一杯理想的葡萄酒。”
結束一天繁忙的工作，走進這樣一家葡萄酒體驗空間，喝杯西拉葡萄酒，搭配一份tapas，找一個舒適的角落看看書。或是，在一場生日派對走進SYRAZTIME擇喜VIP室，享受一頓正式法餐。這些場景中的事情，如同午後喝一杯咖啡般簡單自然，成為我們不可或缺的生活方式。
總結下來，一個品種，一杯美酒，一個空間，一種生活，這是SYRAZTIME擇喜的特別之處，也是這個品牌經歷十年沉澱，兩年籌備後，送給國人驚喜的禮物。
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