在本月23日，有網友爆出，A股知名公司遊族網絡公司疑似發生內鬥，董事長林奇被同事許某通過陳年普洱茶投毒，毒發後送入醫院ICU，雖然搶救過來，但腦幹受損，神志不清。
25日公司董事會發布公告，經家屬通知，林奇先生因病救治無效於12月25日離世。然而實際上根據目前有關媒體報道的消息，在林奇體內查到了多種毒藥，且犯罪嫌疑人並未及時交待準確毒藥類型和名稱，“投毒”方式也不是網傳的“陳年普洱”，大概率是通過藥物投毒。那麼陳年普洱到底是不是“元兇”呢？
陳年普洱是否有毒？
普洱茶是人們很熟悉的一種茶類，它屬後發酵茶，是以茶葉為營養基，通過黑麴菌，根黴毛黴、酵母菌等真菌的孢子和菌絲體，在適宜的溫度和溼度條件下，產生黃酮類、兒茶素類、芬酸類、黃烷醇聚合物、嘌呤類生物鹼、可水解鞣質等活性成分，所以陳年普洱有“越陳越香”的特點。
普洱茶由於具有降脂、降糖、抗氧化、抗腫瘤、抗菌、消炎、抗病毒等多種藥理活性，而受到人們的追捧。但是這次的謀害事件把陳年普洱蒙上了陰影。從藥學的角度，正規的普洱茶會導致人急性中毒的概率很低。主要有以下幾點：
（1）普洱急性毒性概率很低
有研究對不同種類的普洱茶為原料, 綠茶為對照, 採用國家標準測定方法分別測定其中的主要有效成分來進行急性毒性實驗，最後測得普洱茶的急性毒性比綠茶較低。從食品毒理學的標準來看，無論是普洱熟茶、普洱生茶還是曲茗綠茶，都屬於實際無毒的範圍。
（2）混入黃麴黴素的可能性有但是概率不高
曾經也有網傳謠言說普洱茶中含有黃麴黴素，喝了會導致癌症和急性毒性，一度成為新聞熱傳。其實由於普洱茶是受很多真菌等微生物的作用進行發酵的，確實在普洱茶渥堆發酵中出現黃麴黴菌，它會與黑麴黴等黴菌參與普洱茶的講解和轉化。
然而黃麴黴菌並不代表就一定有黃麴黴素，實際上普洱茶的生產過程並不利於黃麴黴毒素的產生。而且政府也會定期對普洱進行抽查檢測，只要是正規的普洱茶經過抽檢是很難超出國家標準的。
結論
最終的調查真相是需要等待警方的公佈信息的。按照目前媒體公佈的信息，普洱茶並不是毒物，但是不排除是把毒下在茶裡。也沒有必要因為這件事而對普洱茶敬而遠之。
參考文獻
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