中國經濟週刊-經濟網訊(記者 郭志強)12月1日,據商務部監測,全國食用農產品市場價格(11月23日至29日)的肉類價格小幅上漲,其中豬肉批發價格每公斤39.61元,上漲0.9%;羊肉、牛肉批發價格分別上漲0.4%和0.2%。
商務部預測稱,肉類消費進入傳統旺季,需求有所增加,預計後期肉類價格小幅上漲。
12月4日,記者走訪一線的豬肉商販,部分商販透露,“由於北方下雪,進入湖南市場的生豬數量減少,肉價進入12月份就開始猛漲,每斤肉價格漲幅超過2元。11月的肉價還是下滑的。”
以浙江11月中下旬的肉價趨勢為例,浙江省的肉價環比下滑超過1.5%。數據顯示,浙江區域內本週(11月16日-22日)豬肉價格漲跌互現,超市價格上漲0.5%,農貿市場價格下降0.6%。
11月24日,浙江省商務廳分析稱,“近期豬肉的消費高峰期來臨,市場需求可能逐步增加,預計短期內豬肉價格或將迎來小幅反彈。”
12月2日,《中國經濟週刊》根據梳理31個省(自治區、直轄市)和新疆生產建設兵團的商務廳信息發現,最新披露的11月中下旬豬肉零售價多呈現下滑趨勢,其中湖北肉價最貴,環比下滑達到2.45%。
值得注意的是,隨著12月份入冬以後,居民飲食對肉類需求漸旺,豬肉消費有所增加,豬肉批發價格呈現小幅上漲態勢,湖南市場豬肉價格環比上漲0.69%。
數據來源:各省份商務廳數據《中國經濟週刊》記者郭志強 整理
“豬肉價格拐點就在明年初,隨著新一波豬週期啟動,生豬產能將面臨過剩。早已有圈內養豬大戶預測,到2022年,國內肉價將跌到10塊。我更悲觀,屆時肉價跌到4-5塊都是完全可能的。”今年8月,唐人神董事長陶一山向《中國經濟週刊》拋出的此番言論引發生豬行業巨大波動。
肉價的下降趨勢部分印證了陶一山的說法。通達信數據顯示,豬肉指數於今年9月2日創下了3329.07點歷史高位後持續調整,至11月13日最低跌到了2379.95點——47個交易日跌幅達到了28.51%。
12月3日,一位生豬養殖企業負責人對“肉價5元說”仍記憶猶新,“受天氣、運輸等多種情況影響,現在肉價又開始小幅上漲,要跌到5塊區間還有漫長的距離。”
另據報道,11月14日,在中國畜牧業高質量發展論壇暨首屆生豬產業峰會上,陶一山迴應了之前引起軒然大波的“豬肉價格會跌破5元/斤”的報道,重提豬肉供大於求價格下行等觀點,並公開表示,“5元說”只是打個比方。
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