中國經濟週刊-經濟網訊（記者 郭志強）12月1日，據商務部監測，全國食用農產品市場價格（11月23日至29日）的肉類價格小幅上漲，其中豬肉批發價格每公斤39.61元，上漲0.9%；羊肉、牛肉批發價格分別上漲0.4%和0.2%。
商務部預測稱，肉類消費進入傳統旺季，需求有所增加，預計後期肉類價格小幅上漲。
12月4日，記者走訪一線的豬肉商販，部分商販透露，“由於北方下雪，進入湖南市場的生豬數量減少，肉價進入12月份就開始猛漲，每斤肉價格漲幅超過2元。11月的肉價還是下滑的。”
以浙江11月中下旬的肉價趨勢為例，浙江省的肉價環比下滑超過1.5%。數據顯示，浙江區域內本週（11月16日-22日）豬肉價格漲跌互現，超市價格上漲0.5%，農貿市場價格下降0.6%。
11月24日，浙江省商務廳分析稱，“近期豬肉的消費高峰期來臨，市場需求可能逐步增加，預計短期內豬肉價格或將迎來小幅反彈。”
12月2日，《中國經濟週刊》根據梳理31個省（自治區、直轄市）和新疆生產建設兵團的商務廳信息發現，最新披露的11月中下旬豬肉零售價多呈現下滑趨勢，其中湖北肉價最貴，環比下滑達到2.45%。
值得注意的是，隨著12月份入冬以後，居民飲食對肉類需求漸旺，豬肉消費有所增加，豬肉批發價格呈現小幅上漲態勢，湖南市場豬肉價格環比上漲0.69%。
數據來源：各省份商務廳數據《中國經濟週刊》記者郭志強 整理
“豬肉價格拐點就在明年初，隨著新一波豬週期啟動，生豬產能將面臨過剩。早已有圈內養豬大戶預測，到2022年，國內肉價將跌到10塊。我更悲觀，屆時肉價跌到4-5塊都是完全可能的。”今年8月，唐人神董事長陶一山向《中國經濟週刊》拋出的此番言論引發生豬行業巨大波動。
肉價的下降趨勢部分印證了陶一山的說法。通達信數據顯示，豬肉指數於今年9月2日創下了3329.07點歷史高位後持續調整，至11月13日最低跌到了2379.95點——47個交易日跌幅達到了28.51%。
12月3日，一位生豬養殖企業負責人對“肉價5元說”仍記憶猶新，“受天氣、運輸等多種情況影響，現在肉價又開始小幅上漲，要跌到5塊區間還有漫長的距離。”
另據報道，11月14日，在中國畜牧業高質量發展論壇暨首屆生豬產業峰會上，陶一山迴應了之前引起軒然大波的“豬肉價格會跌破5元/斤”的報道，重提豬肉供大於求價格下行等觀點，並公開表示，“5元說”只是打個比方。
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