豬業數據點評
本週生豬價格為33.69元/千克，較上週下跌4.64%;豬肉價格為53.70元/千克，較上週下跌0.30%;仔豬價格89.55元/千克，較上週下跌0.12%;二元母豬價格為4520.25元/頭，較上週上漲0.18%。本週生豬價格跌幅加大，吉林在15.90-16.20元/斤，較上週下跌0.66元/斤，遼寧在15.90-16.20元/斤，較上週下跌0.78元/公斤。北京在16.00-16.30元/斤，較上週下跌0.75元/斤。浙江在18.30-18.60元/斤，較上週下跌0.41元/公斤。新疆在15.10-15.40元/斤，較上週下跌0.85元/斤。四川跌至17.30-17.60元/斤，河北跌至15.90-16.20元/斤，山東跌至15.90-16.20元/斤，河南跌至16.50-16.80元/斤，廣東跌至17.90-18.20元/斤。
玉米價格較上週基本持平略偏強，本週均價為2.90元/千克。豬糧比跌至11.60。本週豬價繼續下跌，且跌幅較上週明顯加大，外三元均價跌破34元/公斤。新冠疫情對北方地區影響持續，加之近期有傳北方地區非瘟疫情捲土重來，且因春節期間生豬大量流動影響，病豬流入部分南方地區，養殖戶大量拋售生豬，豬價跌幅加大。雖居民鮮銷需求依舊旺盛，但食品企業及貿易商節前備貨也陸續結束，白條走貨放緩，批發價格下跌，加之受近期養殖戶出欄積極性提高影響，市場供應增加，屠宰企業收購難度不大，打壓生豬市場行情，豬價持續走跌。目前距離春節假期僅剩5天時間，屠宰企業將陸續停工放假，生豬收售將逐漸進入停滯狀態，僅村鎮小刀手繼續活躍。預計節前豬價將繼續偏弱為主，春節期間部分地區價格或有回漲，但因企業停工放假影響，或呈現有價無市狀態。
禽業數據點評
本週雞蛋價格7.69元/公斤，較上週下跌11.88%。本週雞蛋價格繼續下跌。全國蛋禽繼續處於生產淡季，雞蛋供應量繼續維持低位；需求面，商超促銷以及春節貿易備貨時段，雞蛋走貨偏快，但蛋價仍欠支撐，預計中上旬雞蛋價格仍有短時上漲存在；另外隨著氣候由南向北逐步回暖，蛋禽生產淡季將逐步進入尾聲，雞蛋供應略偏緊的局面將逐步緩解，春節期間雞蛋價格將逐步回調。
本週淘汰蛋毛雞價格8.47元/公斤，較上週下跌2.45%。本週淘汰蛋毛雞價格震盪回調。隨著氣候將逐步回暖，當前經產蛋雞存欄高位，年關養殖戶選淘積極，隨著屠宰企業面臨放假，預計2月上旬淘汰蛋毛雞價格企穩運行偏多，總趨勢略弱。
本週白羽肉毛雞價格8.51元/公斤，較上週上下跌6.12%。本週白羽肉毛雞價格繼續下跌。春節臨近放假時段，養殖戶出欄高峰並未達到之前預期；需求面，新冠疫情也存在不確定性狀態，進出口凍品也不斷檢測出新冠病毒陽性，國內凍品商備貨情緒不高，生鮮走貨也較疲軟，酒店餐飲需求也有所下降；發改委消息，春節期間儲備肉的投放，禽肉供應相對充足；另外受新冠疫情等不確定性因素的影響下，各環節走貨相對緩慢，養殖戶仍有存欄雞隻，活禽交易市場關閉，屠宰企在小年後逐步開啟放假模式，為盈利壓價收購併未減退，毛雞市場博弈混亂，價格漲跌互現，預計中上旬白羽肉毛雞價格適度回調整理，但跌幅有限。
本週白羽肉雞苗價格3.32元/羽，較上週上漲24.94%。本週白羽肉雞苗價格繼續偏強。在新冠疫情等因素影響，部分散養戶有棄養心態，部分市場仍持有合同補欄需求，隨著春節假期的到來，雞苗市場行情混亂，苗價高報低出現象普遍，大都隨行就市為主，預計中上旬白羽肉雞苗價格觸頂回調將逐步顯現。
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