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廣東省農業農村廳：預計2021年生豬出欄均價29.6元/公斤 最高點或突破40元
1月15日，廣東省農業農村廳發佈《2020年廣東省生豬產銷形勢分析》，介紹了2020年廣東生豬業數據，並預判2021年生豬市場行情。
01 廣東超額完成國家下達目標，恢復正常年份85.1%
廣東2020年生豬存欄持續恢復，其中第四季度存欄環比增長16.9%，同比增長36.1%，預計年末存欄增至1814.9萬頭，同比增加480萬頭，恢復至正常年份2017年末的85.1%，超過國家下達的年度目標任務(1725萬頭)近90萬頭。
能繁母豬存欄數量持續增加，年末存欄增至181.1萬頭，環比增長11.8%，同比增長38.3%。同時能繁母豬存欄仍中留用一部分三元母豬，佔比約為13.7%，平均每胎產仔數為9.5頭，胎齡多為一年以內，主要分佈在千頭母豬規模場和零星的大型規模場內，佔比高的達到50%以上。但全省整體仍以二元母豬繁育為主，佔比約為70%，平均每胎產仔數為11頭，純種比例約佔16.7%。
02 豬肉供應整體偏緊
豬肉供應方面，由於年初存欄位於低位，肉豬出欄量仍較低。全年肉豬出欄量預計為2455.5萬頭，同比下降16.5%，豬肉產量預計為200.9萬噸，同比下降9.5%。全年活豬自給率水平保持平穩，預計全年廣東活豬自給水平為75.5%，較2019年增加1.5%。
03 仔豬價格從2000元回落至1200元/頭
商品肉豬成活率明顯提高，全年商品肉豬成活率為93.4%，較2019年提高近11%。與此同時，基地出欄商品豬的體重也在提高，整體均重為119.2公斤/頭，同比增加5%。
仔豬供給逐漸增加，價格逐步回落。2020年上半年豬苗出售價格多在2000元/頭以上，隨著母豬產能逐漸釋放，市場價格逐漸回落至約1200元/頭。
04 養殖成本增加，但全年盈利居高
2020年，養殖成本較高，主要是受非洲豬瘟疫情以及玉米、豆粕等飼料原料供應緊張的影響，全年商品肉豬養殖頭均成本約2032.6元，同比增加18.2%，增幅較大的主要是環保、人工、獸藥成本等。
養殖基地全年保持高利潤。養殖基地全年保持較高盈利，平均月盈利超2000元/頭，其中2月盈利超3000元/頭，居歷史超高水平。
05 2021年行情走勢研判
預計2021年，商品肉豬出欄量將逐月增加。年末廣東二元母豬存欄預計為126.8萬頭，三元母豬為24.7萬頭，根據各自產仔數和年產胎數，預計2021年商品肉豬出欄量保持逐月增加趨勢，全年出欄量約為3100萬頭，較2020年增加近700萬頭，達正常年份2017年的83%。
商品肉豬出欄價保持下行趨勢。2021年全年商品肉豬出欄價預計約為29.6元/公斤，同比下降19.3%，全年保持下降趨勢。2021年1月保持最高水平，均價為37元/公斤，最高將突破40元/公斤，在7、8月將有一次小幅反彈，價格會小幅上漲。來源：廣東省農業農村廳 如有侵權敬請及時聯繫刪除
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