導語
截止到12月28日，山東市場雞蛋日均價3.96元/斤，環比上月漲幅19.28%，同比去年同期漲幅9.10%。
1.雞蛋產量有限 山東蛋價難跌
臨近“雙旦”，山東市場需求量頻繁波動。受聖誕節促銷影響，12月23-24日山東市場雞蛋價格漲勢明顯，兩日時間日均價共計上漲0.12元/斤。漲價後各環節庫存壓力依舊不大，但終端消化速度一般，價格開始下調。
25日開始因蛋價上漲過快，下遊環節備貨結束後採購積極性降低，走貨速度不理想，除魯東南地區外，其他市場雞蛋價格普遍下跌。
臨近月底，由於蛋雞存欄量逐漸減少，市場雞蛋庫存普遍不多，同時魯西北地區817種蛋逐漸開始孵化，整體供應量有限。
山東本地市場消化基本正常，江蘇、上海方向來車收購量尚可。
截止到12月28日，山東市場雞蛋日均價3.96元/斤，環比上月漲幅19.28%，同比去年同期漲幅9.10%。
2.盈利好轉且日齡不大 出欄老雞不多
從12月中旬開始，山東市場雞蛋價格普遍漲至成本線以上，蛋雞養殖扭虧為盈，養殖單位淘汰老雞緊迫性降低，飼養熱情提高，淘汰雞出欄量繼續小幅減少。
12月已結束的四周中，從第二週開始持續小幅減少。養殖戶壓欄惜售，低價收雞略有難度，因此淘汰雞價格難以下跌。但目前下遊屠宰企業產品消化不理想，雖開工率尚可，但普遍牴觸高價收購，部分廠家在淘汰雞價格超過4.00元/斤後減少收購量，淘汰雞價格上漲動力不足。
3.供應支撐 元旦前後或穩中向好
據卓創資訊監測，今年2-12月雞苗企業銷量普遍偏低，目前後備雞及新開產蛋雞較少。而前期去產能略多，目前多數市場雞蛋產量呈小幅減少趨勢。
各環節庫存量普遍不多，局部貨源偏緊的情況逐漸增加，因此卓創資訊預計元旦前後雞蛋供應端支撐作用較明顯，配合元旦節日需求，蛋價或呈現穩中向好的趨勢。
而未來因臨近春節，出欄老雞或增多，但下遊屠宰企業或仍牴觸高價，淘汰雞價格或弱勢穩定。
長線來看，雖然12月份雞苗銷量仍不理想，但廠家訂單量逐漸恢復，雞苗價格也逐漸走高。
預計明年第一季度新開產的蛋雞較少而淘汰的老雞較多，蛋雞存欄量繼續減少；進入第二季度後存欄減少的趨勢或將放緩。因看好明年上半年行情，建議養殖單位現階段積極補欄。
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