e公司訊，巴比食品董事長劉會平12月21日做客證券時報·e公司微訪談時表示，對於未來併購對象，我們考慮兩個方面，一是門店渠道，主要一些沒能做出規模優勢、經營面臨問題的同行小品牌；二是有現代化的生產工廠，且具備一定業務基礎，適合我們直接投入使用。在人工成本越來越高背景下，中式麵點企業，只有量越來越大，才能不斷上自動化生產線，從而成本越來越低，做出規模優勢。
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