近日，華熙生物(688363.SH)發佈公告透露該公司已獲得國家衛健委批準，擴大透明質酸鈉的使用範圍，至乳及乳製品，飲料類，酒類，可可製品、巧克力和巧克力製品（包括代可可脂巧克力及製品）以及糖果，冷凍飲品等普通食品（嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用）。
拿到許可證後，華熙生物宣佈推出國內首款玻尿酸食品“黑零”。
據瞭解，“黑零”在未來將推出“透明質酸白芸豆纖體咀嚼片、透明質酸GABA舒眠抗衰軟糖、透明質酸GABA葉黃素酯腦活力UP明目軟糖、透明質酸西洋參飲、透明質酸膠原水光飲、透明質酸GABA膠原燕窩飲”等六款產品，主打健康瘦身、安眠舒壓、護肝養胃、美白抗氧化等功效。
華熙生物表示：功能性食品方面，公司將通過與合作夥伴協作、組建自有團隊等多種方式開發相關產品，品類包括口服液、軟糖、壓片糖果等。玻尿酸食品還在籌備階段，具體產品目前還未上市，具體計劃不方便透露。
眾所周知，透明質酸，又名玻尿酸，是肌膚水嫩的重要基礎物質，也是人體的一種成分。廣泛應用於各類眼科手術，如晶體植入、角膜移植和抗青光眼手術等；還可用於治療關節炎和加速傷口癒合；將其用於化妝品中，可保持皮膚滋潤光滑，細膩柔嫩，富有彈性，具有防皺、抗皺、美容保健和恢復皮膚生理功能的作用。
透明質酸主要是外用產品，但如今華熙生物竟“破天荒”的將其用於口服，不禁令人疑惑：這產品安全嗎？
業績下滑，謀求轉型
華熙生物披露的財報顯示：與前兩年相比，華熙生物去年的業績增長明顯放緩。
2020年前三季度，華熙生物實現收入15.96億元，同比增長23.96%；淨利潤4.38億元，同比增長5.12%；扣非淨利潤3.74億元，同比下降9.36%。
但是此前的2017-2019年，華熙生物的營業收入漲分別為11.58%、54.41%、49.28%；淨利潤和扣非淨利潤也保持著兩位數的增長態勢。
尤其近兩年，隨著大健康賽道大熱，上市的醫美相關概念股也越來越多。比如愛美客(300896.SZ)，上市首日以340.10元/股的高價收盤，漲幅高達187.56%。按收盤價計算，愛美客的發行價為118.27元/股，中一簽愛美客的盈利為11.09萬元。此後，該公司更是開啟了“狂飆”模式，股價最高觸及838.88元/股，在發行價的基礎上翻了近8倍。
與此同時，諸如昊海生科(688366.SH)、常山藥業(300255.SZ)、四環醫藥(00460.HK)等熱門醫美相關概念股在其後緊追不捨。
在放出要進軍食品領域的消息後，當日，華熙生物股價漲幅達15.59%，觸及192.41元/股；次日，漲幅收窄至3.59%；1月26日，股價跌了3.16%。
據悉，華熙生物主營業務包括原料產品、醫療終端產品和功能性護膚品三大板塊。而且，從2020年華熙生物半年報來看，該公司的收入增長主要來自於功能性護膚品業務，該公司原料業務收入與上年同期基本持平，醫療終端業務收入有所下滑。
在此情況下，破解較為單一的營收結構，尋找新的業績增長點，成為關鍵。
食品安全引人擔憂
據瞭解，華熙生物原料產品97%以上的收入來自透明質酸原料產品，其中，包括醫藥級、外用級和食品級三大品類。
同時，招股書透露：華熙生物是世界最大的透明質酸生產及銷售企業。2018年，該公司透明質酸原料產品產量近180噸，其中食品級、化妝品級和醫藥級透明質酸原料的銷量分別為58.68噸、108.72噸和7.72噸。按照銷量口徑計算，市場佔有率分別達到25.51%、43.49%和38.59%，全球市佔率接近36%。擁有如此大規模的透明質酸原料，將其應用到各個領域似乎也無可厚非。但視食品安全問題始終是民眾關心的重點問題，那麼，如何保證透明質酸鈉食品的安全性？
就此，藍鯨財經記者採訪了中國食品產業分析師朱丹蓬，他解釋道：“中國作為玻尿酸原料大國，每年都會出口大批量玻尿酸，這個產業已經做了很多年了，食品安全還是有保障的。玻尿酸相關產品也已經經過長期、大量的臨床驗證，所以對於普通民眾來說，玻尿酸做食品是沒有問題的，只是孕婦、太小的小孩，他們是不能服用的。”
同時，香頌資本執行董事沈萌表示：“衛健委將質酸鈉列為食品，相關的食品安全標準和監管措施也會同步出臺；加之，此類產品是屬於具有人體健康功效的食品類型，因此，加大食品安全執法力度、明確食品安全規範標準，是保證質酸鈉食品安全性和市場穩定的必要措施。”
據介紹，華熙生物即將推出的六款產品，主打健康瘦身、安眠舒壓、護肝養胃、美白抗氧化等功效，屬於保健食品。
兩年間，政府特意出臺了許多政策來整治藥品、醫療器械、保健食品、特殊醫學用途配方食品等產品的廣告宣傳亂象。在宣傳方面，華熙生物的新產品是否也容易出現誇大、虛假宣傳等廣告法禁止的情況？
沈萌解釋稱：“保健食品在國內的彈性空間較大，但是對相關廣告的規定也十分明確。因此，作為玻尿酸行業的領頭羊，會對廣告法禁止的行為甚至擦邊球都有所警惕，畢竟華熙生物是準備開闢新的市場空間，而並不急於通過銷售快速獲得收益。”
早在2018年，弗若斯特沙利文統計出：全球透明質酸原料銷量已達到500噸，其中，食品級透明質酸原料的銷量達到了230噸，中國企業銷量佔比達73%。
“透明質酸應用於食品，在國外已是非常普遍的現象。而我國本身也是其原料的出口大國，此次獲批十分有利於中國整個食品產業結構的提升。未來，隨著中國玻尿酸食品級的放開、推動及落地實施，將對食品行業起著顛覆性作用，將帶領食品行業走向產業升級、科研升級、配方升級及品質升級的新階段，中國食品的產業結構有望進一步與世界先進水平看齊，對於我國食品企業的國際化、市場化等方面來說會帶來更多加持。” 朱丹蓬透露。
技術已經準備好，那麼消費者對這一新興食品又抱有怎樣的態度呢？
藍鯨財經記者諮詢了三位不同年齡層的消費者，熱愛做醫美的95後小劉聽說這個消息十分欣喜：“真的嗎?以後不用打針就能達到一樣的護膚效果？那我願意嘗試！”80後小李持觀望態度：“只聽說過玻尿酸外用，這內服安不安全我還得再觀察觀察。”60後張阿姨表示沒聽說過玻尿酸。
可見，不同年齡段的人對這一新鮮事物抱有不一樣的態度，還需要一段時間的引導和教育。“華熙生物此次佈局聚焦的是現代人關注健康的痛點，因此，其潛在市場空間隨著消費群體的不斷擴大而擴大。總體而言，市場規模並不是瓶頸，關鍵在於市場的接受度和認可度。玻尿酸剛剛被衛健委列為食品，短時間內的接受度還需要培養，對於少數對相關信息早有了解的消費者而言可能會接受起來更快。”沈萌總結道。
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