都說午餐吃飽，晚餐吃好，在我家是晚餐略豐盛一些。家有上班族，午飯在單位吃，辛苦工作了一天，晚餐不能將就，要吃點好的，身體棒棒的，才有充沛的精力去工作。只要別太晚開飯，吃完再出去溜達溜達，尤其是年輕人，消化快著呢！
在我家，我和寶爸都會做飯，不存在非得逮著一人下廚，尤其是這麼熱的天。今天是勤快寶爸全包了，我和倆兒子等著吃現成的，寶爸做飯很麻利，比我做飯快，關鍵是倆兒子喜歡，所以寶爸做飯還是很受歡迎的。
一家四口的4菜一湯晚餐，網友：家人有口福。我覺著，美食這東西，只要自己愛吃、家人喜歡就是美味。有人給做是幸福的，吃得順口是開心的，快快樂樂每一天，體悟舌尖快樂！下面看看我家寶爸都做了哪些好吃的？有沒有你喜歡的？
一家四口晚餐：胡蘿蔔香菇炒肉末+牛肉燉土豆+幹豆腐絲拌黃瓜+牙籤肉+西紅柿雞蛋湯。下飯的、下酒的都齊了，大人孩子都照顧到！
【胡蘿蔔香菇炒肉末】孩子喜歡的下飯菜，食材豐富營養多，我家常吃。需要的食材是胡蘿蔔、香菇、肥瘦豬肉餡。香菇胡蘿蔔切丁，豬肉餡用蔥薑末、料酒、生抽、少許鹽拌勻，再加少許植物油拌一下醃5分鐘；先炒香菇胡蘿蔔丁變軟盛出，再炒肉末變色，倒入香菇胡蘿蔔丁，加鹽炒香即出鍋。這菜，拌飯特別香，深受小朋友喜愛。
【牛肉燉土豆】下飯神器。每個月我家都會燉一大鍋牛肉，然後連湯分袋冷凍，煮麵或燴菜省事又好吃。這次的牛肉燉土豆也是如此，寶爸的做法跟我不同，他是先把土豆塊在鍋裡中火煸黃煸熟，然後再和牛肉及湯一起燉，口感要比直接燉的更好吃，形狀好還有口感。
【幹豆腐絲拌黃瓜】這是寶爸愛吃的下酒菜，簡單不貴還好做。現成的滷幹豆腐切成粗絲，再切裡點黃瓜絲，放米醋、鹽、香油拌勻就可以，食材簡單，做法簡單，因為幹豆腐是滷過的了，不用擔心入味的問題，喝點小啤酒和它還真搭。
【西紅柿雞蛋湯】我家最喜歡的一道湯，百喝不厭。今天的西紅柿湯，寶爸把水澱粉放多了，成了羹，不過也無所謂，誰還沒個失手的時候呢，家人照樣喝得倍兒香。這個西紅柿雞蛋湯，先把西紅柿切丁或薄片，加蔥花和鹽炒出湯炒軟，再加水燒開煮半分鐘，加鹽調個鹹淡，水澱粉勾稍稠一點，淋入蛋液，快速一攪，蛋花就成了，關火，滴入點香油上桌吧！
【牙籤肉】現成的半成品，是雞肉的，寶爸很喜歡買這個，家裡沒有了他就往家倒騰，這個不用囑咐。我做這個牙籤肉喜歡用空氣炸鍋，無油還健康，寶爸的理念是還是油炸，空氣炸鍋那玩意不會用，別管用啥辦法，好吃就行唄！也是哈，所以，每當有人給做飯的時候，吃的人少評論，大熱的天，還過油，光是這份心情就值得表揚。
寶媽家今天的晚餐就分享到這裡，說說看，夏天來了，天氣熱了，你家晚餐會怎樣吃呢？有啥巧搭配、好吃的？歡迎在評論區一起分享哦！
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