大熱的天，晚餐別將就，分享3菜一湯的做法，經濟味美，超對胃口
人口多吃飯香，家裡要是再有兩個男孩子，這飯就更好做了，說的就是我家。一家四口，天熱飯菜也不能將就，兒子正是長身體的年齡，正能吃的時候，做少了都不夠。
今天的晚餐也是如此，家人們要吃水煮肉了，牛肉豬肉都不便宜，也懶得出去買，我用雞肉來做，嘿，真嫩，比牛肉豬肉的都好吃，再搭配個湯，燉一個炒一個，這頓晚餐吃得真是舒服，自己會做飯就是好，想吃啥做啥，經濟實惠，比飯館的都香。
今兒這幾個菜，家常味美，下面寶媽就把做法分享給大家，喜歡哪個，做起來哦！
先瞧瞧我家晚餐吃的啥：水煮雞肉片+豬肉茄子燉土豆+蒜蓉生菜+西紅柿雞蛋湯，主食是米飯。葷素巧搭配，還有川菜、東北菜滿足家人口味，這一頓被全家誇讚，太對胃口了，香！
【豬肉茄子燉粉條】東北家家都喜歡的菜，夏天吃它正當時，“土豆燉茄子，撐壞老爺子”，說的就是它。做這菜，需要的食材是土豆、茄子和一塊肥瘦豬肉。先把土豆茄子切塊，土豆塊要比茄子塊小點，這樣才能燉到一起去。豬肉切片後炒出油，放蔥姜八角炒香，加醬油和料酒炒勻，倒入茄子土豆炒，加水燉2分鐘，加粉條同燉，加鹽，燉熟後加蒜末和香菜段提味出鍋
【蒜蓉生菜】適合晚餐吃，適合減肥吃，好吃不貴不長肉，很清爽，這菜做法簡單快手，提味的食材就一個：蒜末。手撕生菜成塊，洗淨控水，鍋里加植物油燒溫熱，加蒜末炒黃炒出香味，倒入生菜大火爆炒，生菜剛要一打蔫剛要出湯，加鹽，再加一遍蒜末，炒勻出鍋。做這道菜的要點：蒜末加兩遍，生菜控淨水，大火炒。
【水煮雞肉片】麻辣香的川菜做法，這回沒做太辣，一是上火，二是太辣不利於腸胃。水煮雞肉片，需要的食材是兩塊大雞胸肉，打底用的是綠豆芽和生菜。
水煮雞肉片做法：1炒鍋放少許植物油，放入花椒和幹辣椒段炒香，放入綠豆芽和生菜炒至斷生，倒入大碗中墊底；2 炒鍋加油，下蔥薑蒜炒香，放入郫縣豆瓣醬炒出紅油；3加入適量清水，放入鹽、白胡椒粉、白糖、味極鮮醬油；4開鍋後改小火，下入醃製好的雞肉片，改中火燒開後關火；5 撈雞肉片到大碗裡，再倒入一些湯，碼上蒜末，放點花椒油，鍋裡油燒熱，倒入花椒粒和紅辣椒段激出香味，快速連油倒回大碗，澆在蒜末上，就可以了，撒上一些小蔥花點綴，即完成！好看好吃還不貴，經濟又實惠，綠豆芽、生菜|雞胸肉，放開了吃吧，管飽不愛長肉！
【西紅柿雞蛋湯】我家兒子每頓都能喝一小碗，做別的湯還不喜歡。蔥花熗鍋，炒軟西紅柿塊，加水燒一會，煮出西紅柿的味道，再加鹽調味，水澱粉勾一下，有點稠就可以，淋入蛋液，順時針攪一圈，再次要開鍋的時候就關火，滴入幾滴香油，美味有營養的湯就做好了。喝湯還有點講究呢，你知道嗎，胖人飯前喝湯，瘦人飯後喝湯哦！
寶媽家今天的晚餐就分享到這裡，說說看，夏天來了，天氣熱了，你家晚餐會怎樣吃呢？有啥巧搭配又美味的？歡迎在評論區分享哦！
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 大熱的天，晚餐別將就，分享3菜一湯的做法，經濟味美，超對胃口
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。