又到了一週最期待的美食時刻，等急了嗎！
《尋味東莞》帶大家領略了獨屬東莞的美食。今晚21：40，第3集：歡宴流轉更新！收官之作來襲，再一起來嚐嚐鮮！
人間煙火處，
盡享莞式豐盛食宴
從古到今，分享豐盛的食物一直是中國人聯絡感情的方式。今晚的《尋味東莞》，就將和大家分享美味，感受滋味流轉。
黃沙蜆蜆肉熱油爆香，趁高溫放入八成熟的米飯，蜆肉的汁水均勻浸入，成為“水鄉家宴”的獨特菜餚。一份客家燜豬肉，肉色紅亮，質地軟爛，湯汁油潤，是東莞客家人家庭團聚時期待的美味。
食物見證城市變遷，人群聚散，但日月變遷，東莞的人們依舊鐘愛傳統的味道。
東莞人對米粉的鐘愛，讓獨受廣東人喜愛的燒鵝都成為其配角。“瀨粉”根根清爽，富有彈性，配上清透的湯底，澆上風味的澆頭，醇香美味成為最能代表東莞的食物之一。
除了傳統的美食，東莞也在迎接新的美味。
一碗地道的滷肉飯，鹹淡適宜，滋味俱全，海峽對岸的美食，在東莞也越來越受到喜愛。在臺灣常見的龍鬚菜炒丁香魚，清甜爽脆的口感，也成為家庭餐桌上的美食。
廣東的傳統甜品“糖水”，也給東莞的甜食帶來新的靈感。火麻仁衝入糖漿，甜香四溢，東莞的傳統甜品經過創新被更多年輕人喜歡。
美味流轉，
盛宴歡聚之情依舊
東莞獨特的地理區位，讓其將美食風味融合，流轉在高堂盛宴之中，也留存在街頭小巷的簡單歡聚之間。
不論是七星龍鬚東星斑，還是雞油娘酒蒸紅蟹，專業廚師的高檔美食造就宴席上的美食大格局。
而更能體現美味帶來相聚歡樂的，還要數東莞街頭的小吃。
焗花蛤的蛤肉自帶清甜，鮮嫩多汁，打造出宵夜排檔迷人的市井味道。午夜深巷中的排骨飯嫩滑適口，油香撲鼻。絡繹不絕的食客們在攤前檔口的短暫停留，既是對美味的享受，也是與東莞這座晝夜不眠的城市最親密的相聚。
食物伴隨東莞的變遷，
離合聚散中依舊散發美味。
今晚21：40，《尋味東莞》美食上新，
一起來看看美食咂咂嘴！
紀同學小聊
你家鄉的宴席有什麼必備菜餚？
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轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 燒鵝竟然淪為配角？今晚一起來吃有錢都買不到的流水宴！
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