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號稱莊裡ZUI好吃的醃肉面來了！
最近大熊巨饞麵條
聽小夥伴說莊裡藏著一家醃肉面
連謙大爺吃了都說好
還親自發微博安利
這不今天大熊也是慕名而來
看一看味道到底怎麼樣
▼▼
『謙大爺都安利的醃肉面』
內有乾坤的小麵館
簡單又醒目的招牌， 確認過和謙大爺微博是同款沒錯了！門頭就是街邊普通的小店，不留意還真的容易錯過哦。
一進門看著面積不大，其實內有乾坤哦！門口只是一小部分用餐區，裝修簡單幹淨，用餐也比較舒適哦。
牆上大大的菜譜明碼標價， 面的種類都很多。大熊來之前就做好了功課，大家都推薦的必點大熊今天一定得一飽口福！
穿過一條小長廊，你就會發現真的是內有乾坤，點單後廚都在這裡，裡面的桌椅也更多。用餐的人比較多， 翻檯很快，基本不用等位。
牆上還貼著謙大爺的微博 ，許多人也都是慕名而來，看看被相聲皇后親自點名的面是啥味道。
簡單的後廚忙碌不歇的出餐， 小菜可以直接拿走，面都是現煮需要等一會。
來自麵條的誘惑
大熊點的都是他家的招牌，麵條選的醃肉面，肥腸面還有婚宴面。小菜點的灌腸還有排骨， 上齊了美味咱們就開吃！
招牌醃肉面
招牌的醃肉面顏色比較厚重，上面有幾大塊醃肉。剛出鍋的麵條冒著熱氣把滷的香味都激發了出來，聞著還挺香的。
醃肉的塊很大，都是瘦相間的肉肉， 醃的也很入味。小塊的土豆作為輔料沙沙的口感還吸足了味道。
醃肉塊肥肉也不會很膩，吃在嘴裡味道厚重，肉香味很足。 這個肉的感覺大熊還是挺喜歡的。
麵條一定要趁熱拌勻， 讓每一根麵條都沾滿湯汁。拌完的麵條油亮亮的，麵條是比較粗的麵條，很筋道。
麵條很筋道，整體滷的味道比較鹹。吃在嘴裡少了一些醃肉的香，更多的是鹹味， 對於口味偏淡的同學可能不太友好哦。
靈壽婚宴面
這碗是靈壽傳統的婚宴面， 滷的佐料還挺多，看著好像有種莫名的喜慶感覺。顏色沒有醃肉面那麼厚重。
滷裡面有豬肉粒，炸豆乾，胡蘿蔔還有蒜薹。因為有蒜薹的點綴，散發著一點蒜香味，讓人很有食慾。
滷的味道偏一點酸口， 蒜薹的味道比較提味。沒有了醃肉面那麼重的鹹味，口味更清淡一些。個人感覺比醃肉面好吃！
肥腸面
作為腸委會的忠實成員， 肥腸對於大熊的誘惑是很大的。所以大熊對這份肥腸面還是很期待的！
肥腸個頭切的都很大，處理的比較乾淨。但是錄製的味道可能有點過頭， 肥腸發一點苦味，少了一點肥腸的香。
肥腸面的滷和醃肉面有點像，味道有點偏鹹，但是不得不說這個麵條是真的很筋道， 就算放了一會有點坨也不會變糟。
據說大口吸溜著吃會更香，同事小姐姐自告奮勇發出令大熊震驚的吸溜聲。果然，我們美食公司的小姐姐們各個女中豪傑！
農家灌腸
他家的灌腸有點像我們平時吃的燜子， 是高湯和澱粉做成的。顏色是粉粉嫩嫩的。
灌腸蘸上調好的料汁吃才是正確吃法， 酸酸的很是開胃。灌腸掛滿料汁，看著就很有食慾！
灌腸的口感糯糯的，裡面還能看見一些肉粒，蘸上料汁吃更佳哦。
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