繼王府井狗不理包子“翻車”之後，這一家“高級菜館”也被“噴”上了熱搜。
厲家菜，不是北京人可能對它並不熟悉。咱們先來介紹一下厲家菜的由來。
北京厲家菜餐館由厲善麟教授創立於1985年。厲善麟先生的祖父厲順慶，在清朝同治和光緒年間任內務大臣，官至二品。主要負責紫禁城的安全事務並管理御膳房事宜。作為家族後人，厲善麟先生也沿襲中國宮廷御膳傳統創建的厲家菜。
據稱厲家菜的特點是揉合了漢、滿、蒙、回多民族菜系的精華。並因其烹製工藝繁瑣，沒有任何添加品，保持了菜品的原汁原味而聞名。
如此有歷史底蘊的“老字號”當然也吸引了不少美食大Ｖ前往打卡，更何況，厲家菜還是米其林一星菜館。
但是，讓人大跌眼鏡的是，包括粉絲過百萬的大Ｖ在內，不少品嚐過的饕客都對這家號稱“宮廷風味菜”的厲家菜表示極其不滿。網友也是瘋狂吐槽：這麼貴，就吃這些？
圖給人的感覺是：就這些？真情實感說一句，擺盤比蒼蠅小館還不講究！中菜是講求色香味俱全的，何況是米其林一星的中菜館，何況是號稱沿襲御膳傳統且有著悠久歷史文化底蘊的菜館。難道這真應了那句話？老字號不意味著傳統風韻、手藝精到。
到底厲家菜是沒遇到懂它的人，還是真的“倚老賣老”、質劣價高？據此，店家也作出了迴應。
店家稱“他配的那個圖並不是餐館裡1200的（人均1200），是最低標準（人均298），他們要是覺得不值我們也沒辦法，我們就做好自己的事情”。有網友說評論，我可以理解成最低標準＝難吃嗎？
即使是最低標準也人均近300，十人用餐的話一頓算下來也近3000元了。這個價格出去吃啥不香？
咱們拋開所有顏色粉濾鏡，來U1S1，看看網友曬的圖，各自腦補一下，是否物有所值！
“豬肘子”
這份自稱肘子的肉片，被某博主吐槽為“你說是肘子，明明是五花肉裡的大把肉”。看圖片，確實沒有肘子該有的亞子，而且，在沒有任何擺盤襯托之下，毫無“菜色”可言，當然了，味道咱們也不敢說，也不敢問。
麻豆腐
無論是什麼豆腐，就算是西施本人來賣也好，即使它的味道好到上天！光憑這賣相，實在沒給人看出一點點的誠意度！說是樸實無華也沒用，這菜的品相，誰看了都沒食慾。
芥末堆兒
菜名就讓人有點費解了，這真的不是白菜幫兒？可能是裡面有些“蜜汁”餡兒吧。但是，這顏，這菜品，本來就吊不起胃口了，為何不加點花兒香菜葉點綴一下，哪怕有點綠色也能給這道菜增增生機呀！
“牛肉”
不知這是不是牛肉餃子還是……？反正這道菜就是牛肉做的，至於怎麼會做成餃子的形狀，哪位吃過最低標準的套餐能給大夥們講解講解？
厲家菜的特色之一，是不接受點菜的，只做套餐。這也是為什麼店家迴應說這些圖不是1200的（套餐），而是298的原因。
茄盒
該說點什麼呢？評價不了味道只能說說第一印象了。別說是米其林一星，普通菜館，哪怕是人均三十四十的小菜館，也能讓你看到一點色香味。但是，從網友發的圖片看來，真的很讓人傻眼。甚至連盤子看起來也極其不講究。
雖然說每個人的口味不同，但對美食感覺卻大多相同。所謂老字號，賣的不應該是名氣和故事，而是傳承幾代的手藝。尤其是現在這個物質生活富裕的時代，人們對美食的追求和品位更加高，名氣或牌子都是次要，只有匠心製作的食物、誠意奉上的服務才能打動人。
不知大家吃過厲家菜沒有，你覺得是物有所值，還是空有名氣？期待你留言分享。
今天分享的“3000元一桌的“宮廷菜”被“噴”上熱搜，百萬大Ｖ吃完也傻眼了！”到這裡。本文文字為原創，圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫我們刪除，謝謝。
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 3000元一桌的“宮廷菜”被“噴”上熱搜，百萬大V吃完也傻眼了！
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。