hi~~~大傢夥，今天咱們用蒜薹和豆乾炒一下肉吃，蒜薹最好吃的做法你知道嗎？連著吃2天都不膩，好吃又下飯！
準備食材：
蒜臺
豆乾
肉（一小塊）
蔥，姜，蒜，生抽，老抽，鹽，雞精，胡椒麵，水澱粉
清洗乾淨以後咱們把蒜臺切成丁，豆乾也切成丁，肉也切成丁
鍋清乾淨咱們倒入色拉油， 鍋燒熱以後放入肉丁（鍋一定要燒熱，爆炒肉的時候才不會粘鍋），肉炒至變色以後放入蔥，姜，蒜炒香，炸香以後放入豆乾，然後放入一勺生抽，一勺老抽，大火炒香，炒香以後放入切好的蒜臺，
炒香以後放入切好的蒜臺，
翻炒均勻以後放入適量的鹽，雞精，胡椒麵，炒飯均勻以後加入水澱粉勾芡一下（讓這道菜更加的滑嫩，入味），
翻炒均勻以後就可以出鍋了，拌著米飯吃超級的下飯，記得提前要把米飯蒸好，
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