豆腐這樣搞不要太好吃哦！真是太乾飯啦！和幹鍋、老豆腐不同，這回做的是肉沫豆腐，用的是水豆腐，廢話不說，上教程。
這回需要的材料也不多：
水豆腐——超市就有，買一盒就夠一頓；
雞蛋——三四個生雞蛋，根據自己的食量來
五花肉——切肉沫，買的時候直接讓師傅給切碎就成
小蔥——切蔥花
鹽、紅油、醬油
步驟：
第一步，水豆腐放鍋裡，拿刀直接劃成片，均不均勻都無所謂
第二步，豆腐鍋裡面放油，加熱，然後把生雞蛋直接打在鍋裡豆腐的兩邊
第三步，換一口鍋，熱鍋放油，炒肉末，炒熟就行，記得放鹽
第四步，肉沫直接倒在豆腐鍋裡，想好看點兒就倒在雞蛋上
第五步，紅油和醬油先後淋在豆腐上，再撒點蔥花，就成了
這道肉沫豆腐，白菜還是偷懶了的，炒肉沒放辣椒丁，主要是嫌麻煩。不是專業廚師，自家廚房折騰，好吃就行，乾飯人就這麼不講究，下一篇繼續上新菜。
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