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去北京必吃的十大京味兒小吃-老北京爆肚

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去北京必吃的十大京味兒小吃-老北京爆肚

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老北京爆肚

去北京必吃的十大京味兒小吃-老北京爆肚

爆肚是老北京特色小吃之一,採用的是鮮牛肚或者是羊肚進行製作,這種小吃在北京很盛行。爆肚製作簡單,將牛肚或者是羊肚清洗乾淨之後,切成條狀,然後沸水煮熟,加上芝麻醬、醋、辣椒油等等佐料來調味,雖然做法並不難,但是口感卻很好,又脆又鮮。#低音號推薦#

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