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重慶美食(魚)分享篇

美食 晴雨在重慶

    今天小編們來分享一下,重慶有哪些真正好吃的魚!小編家裡很多人喜歡釣魚,所以從小到大最不缺的食物就是魚了,各式各樣的魚小編基本吃遍了,但是小編覺得能夠入法眼的目前只有3種,一個是在潼南泰安農莊吃過的太安魚,一個是在綦江吃過的北渡魚,一個是在璧山吃過的來鳳魚,小編覺得只有這3種魚,是真正好吃的,其他魚當然也有很好吃的,但是小編個人覺得都沒有這3種驚豔,僅代表個人意見,不喜勿噴。

1、潼南泰安農莊的太安魚

小編吃過的潼南太安魚沒有很多花哨的口味,端上來就是一大盤,看起來有點像紅燒的又有點像泡椒的口味,圖片看來這個顏值是有點四不像的感覺,但是一吃進去,口感太嫩了,泡椒和紅燒味融合得恰到好處,魚是切得很小一坨那種,非常非常的入味,連裡面的配菜都非常好吃,這個魚不是用很多油泡到裡面那種菜,所以對不想吃太油膩的吃貨比較友好,小編覺得潼南太安魚最牛的地方在於用看似不那麼多的佐料卻做出了很多佐料才能做出來的驚豔口味,妙哉。

重慶美食(魚)分享篇

潼南太安魚

2、綦江魚香村的北渡魚

綦江北渡魚有很多種口味,麻辣、香辣、番茄、酸菜,小編不得不說他們的番茄魚簡直太驚豔了,魚片非常的滑嫩,入味得不得了,鹹淡對於小編剛剛好,番茄濃湯味道又濃又正又鮮,然後這道菜的靈魂是上面撒了一片芝麻,可以說是真香大型現場了,點睛之筆啊,照理說重慶人的口味應該更喜歡麻辣的,但是它能讓小編如此的愛,簡直是大牛了,不爭氣的口水流了一地。

重慶美食(魚)分享篇

綦江北渡魚

3、璧山的來鳳魚

之前小編是去璧山遊玩,隨便找了家館子吃的,沒有太多期待,不知道是不是餓了的原因,一吃也被驚豔了,來鳳魚是用那種很大很坦的“巨型”盤子裝的,小編以前沒見過魚拿這種盤子裝的,一眼就被吸引了,至於它的口感是標準的重慶麻辣味,魚肉也是非常嫩,非常入味,好的是不會辣的讓人不能接受,可以說各方面的口味把握得剛剛好。

重慶美食(魚)分享篇

璧山來鳳魚

看到這裡,屏幕前的吃貨嘴饞心動了嗎……

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