盤縣火腿、風豬、牛肉粉…盤州不能錯過的特色美食，去到盤州一定要嚐嚐哦~
盤州位於貴州，是一個歷史悠久的城市，這裡的民族風情深厚，有很多的古人類文明的遺址，還是古銀杏之鄉，這裡的美食也十分的讓人回味無窮。
到了盤州一定要吃的美食肯定就是盤縣火腿， 這是一道歷史悠久，十分受當地人喜歡的一道美食，它的皮色蠟黃，瘦肉桃紅色或者是玫瑰色，肥肉乳白色，味道也十分的香濃，在盤州地區十分的受歡迎，在10年的時候，國家質檢總局對盤縣火腿實施了地理標誌產品保護，去了一定要去嘗一嘗！
在盤州還有一道十分美味的食品，那就是風豬，風豬是一道歷史悠久的產品，是當地布衣族地區的特產，從清朝的時候就已經是很有名的美食了，這是用小豬醃製，然後風乾而成的美食，它的肉質十分的細嫩，滋味也十分的鮮美，吃在嘴裡異常的適口，現在已經成了高級宴席上的一道特色名菜了！
在當地十分受歡迎的美食，要數這裡的牛肉粉了，這是用牛肉作為臊子的一種米粉，風味十分的獨特，深受當地人的喜愛，在盤州本地，不管是街頭還是巷尾，都能看到美味的牛肉粉店，這裡的人們也十分的喜歡吃牛肉粉，一日三餐，不管是早餐還是午餐、晚餐，都有人隨時隨地在吃牛肉粉。
每年的冬天秋冬季節都是吃酸菜的季節，在盤州，這裡的人們家家戶戶基本上都會做一些酸菜，酸菜算是我們國家人比較喜歡的一種鹹菜了，不管是東北的酸菜還是四川的酸菜，都獨具地方特色，口味各不一樣！酸菜的口感酸爽，當地人有酸菜做出的各種美食也是好吃的不得了！
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 盤州的四種特色美食，歷史悠久，還深受喜愛哦～
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。