大家好！(*￣︶￣)
很高興又能在“一日一素”的“美食圖文”和大家見面！
在這裡，不論您是素食的朋友，還是吃膩了大魚大肉想換個口味的喜肉朋友，只要來到“一日一素”的“小廚房”，或許就能找到一款對您口味的“家常素味”。
前些時候在超市偶然看到了一款“玉米粗糧麵條”，獵奇之下，我就買了回來。
今天心血來潮，從抽屜裡翻了出來，準備做一道精美的家常素食，分享給大家——“黃金拌麵”，希望大家能夠喜歡。
下面我準備點配料：青紅椒
調味：小香蔥、生抽、鹽、糖、素蠔油
步驟：
1、小香蔥洗淨，莖葉分開處理，都切成小段。蔥葉是為了增香，而蔥白是為了增加甜味。
2、青紅椒洗淨切絲備用。
3、起鍋燒水，把玉米粗糧麵條煮上。這裡提醒大家，最好將玉米麵條有水先浸泡一下，因為這種麵條特別不容易煮熟。不過口感卻出奇的勁道。
4、起鍋燒油，先下入蔥葉炒出蔥香味，記得一定要小火煸炒，等等蔥葉炒幹，瀝出不用（蔥葉可以用來做餡料什麼的），之後下入蔥白炒出甜味，而後加入兩勺生抽，一勺素蠔油，在根據個人口味加入適量鹽，一勺糖合味提鮮，略微熬煮出香味。【別熬糊了】
5、將熬好的蔥葉淋在煮好的麵條上，翻拌均勻，就可以上桌開吃了。
以上就是我製作的黃金拌麵。【所有圖片無人工修飾，都是手機原照片】
這道美食不只是顏值給力，口感也是相當Q彈，真的是有彈牙的感覺。而且我媳婦吃了之後，還特別的誇獎了我，是我目前做的麵食裡頂級的。
好了，今天就到這裡了，咱們明天見。(#^.^#)
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 家常素食：只買了1把粗糧麵條，看我怎麼做出高顏值，吃出超美味？
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