照燒口味的食物並不是很難，只要搭配好照燒醬，任何食物都可以做成照燒口味的食物呢！比如今天小編就將海苔和豆腐搭配在一起，兩者的口感都是不錯的，加上照燒一點也不突兀，變得更加完美。
海苔含有豐富的微量元素物質和天然多糖，可以提高人體的免疫力。豆腐應該是生活中常見的一種食材，蛋白質含量豐富，兩者的結合可以多方面補充營養。那麼，簡單營養的照燒海苔豆腐要怎麼做呢，下面跟著小編一起來學習詳細教程吧！
日式照燒海苔豆腐
食材：北豆腐，海苔，蠔油，醬油，料酒，白糖，芝麻，小蔥。
1：對於豆腐，最好選擇北豆腐。這種豆腐嫩而不鬆，味道更勁道，特別適合做這種食物。首先將豆腐切成更長的條。注意不要太薄，否則在油炸過程中很容易不成型。
2：準備兩指寬的海苔，把豆腐包緊。海藻相對幹一點，可以蘸一點水在兩頭，然後就可以粘住了，這樣就不容易鬆開。全部包好後的豆腐，均勻的裹上一層澱粉。
3：製作日照燒汁，加入兩勺耗油，一勺清酒，兩勺醬油，一勺料酒，兩勺白糖。按照這樣的比例來調配絕對錯不了。
4：在鍋中倒入適量的食用油，將包裹澱粉的豆腐放入鍋煎，調至中小火，等著豆腐的兩面變成金黃色。
5：將剛剛調整好的照燒醬倒在豆腐上煮沸，使豆腐均勻著色。
大火收汁之後，均勻的撒上白芝麻和蔥花擺盤。
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