很多人可能沒有去過香港,但對茶餐廳一定不陌生,因為在香港電影裡經常會看到。茶餐廳是香港飲食文化的前沿陣地,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲於一體,是香港百年中西餐文化碰撞的縮影。
在廣西南寧金湖廣場附近,有一家開了很多年的港式茶餐廳,這個茶餐廳估計是很多南寧人的初代茶餐廳的記憶,以前剛開始還沒那麼多選擇的時候,這家茶餐廳就承載起了很多南寧人的港味回憶。店內裝修設計得很有意思,滿滿是懷舊復古的風格,很合適打卡拍照。可能也是開得久了,桌椅板凳沙發什麼的,都透露著很舊的感覺。這家店在附近的口碑非常好,每天顧客都絡繹不絕,飯點時間基本上都是爆滿狀態。
爆漿漏奶華是這裡的招牌,顏值超高,輕輕切開,牛奶便如細流一般傾瀉而出,一瞬間,奶香四溢,伴著巧克力的味道,每一口都鮮香嫩滑,吃完後,濃鬱的奶味還一直在口腔內縈繞。
法式西多士外皮微硬,裡面很軟,帶有一點醬料,總體味道是鹹味的,吃了不膩,蘸醬吃感覺更好一些。
菠蘿油也是這家店的招牌之一,可以選擇常溫和冰鎮的,冰鎮的黃油帶一點鹹味,菠蘿包甜度適中,吃起來也很有韌性。
這家店算是南寧的老牌茶餐廳了,不僅港式茶點很有名,正餐也很不錯。幹炒牛河盤底沒有積油,牛肉口感嫩滑,分量也很足;鮮蝦雲吞雖然一碗裡面只有幾個雲吞,但是每個裡面都有一隻整蝦,餡美皮薄,湯也好喝;白灼菜心還不錯,青菜比較嫩,就是油有點多了。整體來說味道都很不錯,主要是價格也不貴,人均不到30元就可以吃得很不錯了,性價比很高!
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