懶人版奶香紅薯酥餅做法|幾步搞定,太香了!今天推薦一款好吃到想哭的美食 ,當下午茶早餐都很不錯哦!
食材清單
紅薯 2個
手抓餅皮 2個
奶粉 2大勺
雞蛋液 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
步驟1
準備好材料。
步驟2
先把紅薯去皮,切成薄片後放蒸鍋蒸熟。
步驟3
把蒸好的紅薯趁熱壓成泥,加入2大勺的奶粉拌勻。
步驟4
取一張手抓餅皮,把做好的紅薯餡均勻地鋪在餅皮上。
步驟5
然後從一端慢慢捲起,收口處塗上些雞蛋液 。
步驟6
把卷好的餅切成大小合適的小段,碼入烤盤中,在餅的表面刷上一層蛋液,然後撒上些黑芝麻。
步驟7
全部做好後,放預熱好的烤箱,中層,上下火,180度,30分鐘左右,至表面呈金黃色就可以了。
步驟8
奶香十足,咬一口酥掉渣的紅薯酥餅。
小貼士
1、紅薯可以換成紫薯或者其他自己喜歡的餡料。
2、紅薯蒸好後如果很乾的話,奶粉也可以換成牛奶。
3、烘烤的時間要根據自己的烤箱來調整,烤到表面呈金黃色就可以了。
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