我一個南方人學做大白菜燉粉條，好像還不錯，味道挺好吃的
準備食材：豬肉、大白菜、紅薯粉、蒜末、生抽、蠔油、蔥末
豬肉洗乾淨切塊備用
大白菜洗乾淨切段備用
紅薯粉用熱水浸泡起來備用
鍋裡燒熱加入五花肉翻炒出油，然後把多餘的油盛出
加入蒜末蔥末炒香
下入大白菜然後炒至斷生
然後加入生抽、蠔油和紅薯粉，加入清水，小火燉煮個10分鐘
然後加入適量的鹽之後就可以起鍋裝盤了
這個是我自己研究的，可能做出來的味道和北方的味道會不一樣，但是個人覺得還是挺好的的，喜歡的感覺做起來吧
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