既然連喝水都會胖,為何不多吃點想吃的呢。分享幾道家常菜做法,希望大家喜歡!
一、可樂雞翅
材料:雞中翅、可樂、生抽、料酒、老抽。
做法:
1、在生雞翅上劃刀(兩面),用兩勺老抽,兩勺料酒醃30分鐘以上。
2、鍋中放水煮開,雞翅下鍋煮沸出浮沫後,立即撈出瀝乾。
3、中火,鍋中放一點油,將雞翅煎成金黃。
4、然後將可樂300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中,
5、中火燉至湯汁濃稠並且裹在雞翅上即可。
二、紅燒鵪鶉蛋
材料:鵪鶉蛋、蔥、姜、幹辣椒、老抽、冰糖。
做法:
1、鵪鶉蛋洗淨煮熟,鵪鶉蛋剝皮備用,薑切片、蔥切片。
2、炒鍋入油,放入冰糖化開,冰糖化開後放入鵪鶉蛋翻炒。
3、放入蔥、姜、幹辣椒翻炒,淋入老抽,加入清水。
4、煮開後,小火慢燉10分鐘,臨出鍋前大火收湯,撒入白芝麻、蔥花翻炒均勻即可。
三、泡椒花生
材料:花生米、八角、鹽、桂皮、香葉、花椒、泡椒、乾紅椒。
做法:
1、加水將花生米放鍋內,大火煮開後再中小火煮20分鐘。
2、瀝乾水後放保鮮盒內加白糖。
3、加鹽,加泡椒,加白醋。
4、拌勻後蓋上蓋放冰箱冷藏1天後即可食用。
是不是還在為每天吃什麼而煩惱,關注我,每天分享不同的菜和做法,每天都是新的口味,新的一天,加油!
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