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今天買了一顆金針菇，這個金針菇非常的新鮮，應該是剛剛採回來的。金針菇，它是菌類的東西，不管是金針菇、蘑菇、香菇、還是平菇、我們都要多吃一些。菌類的食物營養價值非常高。今天就用這顆金針菇來做蒜蓉金針菇吧！一起來看看我的製作流程吧！
把這個金針菇的根部去除，用清水把它沖洗乾淨，再把金針菇均勻地鋪在盤子中。
下面來切一些調料，我準備了蒜末、這個蒜末要多一些。再來一些蔥花、我又放了一些線椒，把它切成辣椒圈。
起鍋燒油油熱，把之前切好的調料下入鍋中，炒出調料的香味來。加入鹽、白糖、翻炒均勻。再把炒好的調料均勻地倒在金針菇的上邊。
開鍋把金針菇放入鍋內蒸十分鐘。時間到了，金針菇已經蒸好了，盤子裡的水有些多，把它盛出一些。
盛出的湯汁裡加入少許的生抽、香油、用筷子攪拌均勻。然後再把它倒入金針菇的上邊，這樣做口感會更好。最後再撒上蔥花，蒜蓉金針菇就這樣做好了。
你們愛吃蒜蓉金針菇嗎？愛吃的就和我一起來做吧！今天的分享就到這裡了，感謝大家的觀看。
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轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 金針菇你還炒著吃嗎？蒸著吃才過癮，一盤都沒夠老陳吃
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