2020年高考倒計時，現在無論是考生，還是家長，都是處於高度緊張的狀態，作為家長，現在最重要的就是要調整好孩子的心裡狀態，做好後勤保證工作，特別是飲食上，一定要保證好考生的充足營養，孩子身體好，精力充沛學習動力足。高考臨近曬曬我家的晚餐，在朋友圈火了，葷素搭配天天不一樣，每天一曬，收到無數點贊。
今天老公加班， 晚餐只有母子倆人吃，但家有考生，晚餐不能將就，我會用心做好每一餐。孩子喜歡吃排骨，用它搭配上土豆一起燒，非常經典的搭配，排骨鮮美味美，土豆軟糯入味，直接吃或配米飯都超級贊。再用孩子喜歡吃的牛肉和時令的蒜薹搭配在一起炒， 鮮香味美， 好吃又下飯。當然也不能虧待自己，炒了道我喜歡的" 木耳百合西芹"。晚餐3道菜， 牛肉炒蒜薹VS木耳百合西芹VS土豆燒排骨，你覺得如何？
離高考越來越近了，孩子的飲食就成了我最心目中的頭等大事了，每天我都會精心為孩子做好每一餐，雖然每天都是普通的家常菜，但我會在營養搭配上尤其注意。就說今天燒排骨吧，我就搭配上了花生和板栗，都是些健腦益智的食材，在保證優質蛋白的同時，也能為孩子補腦增強記憶力。而雞蛋和南瓜也同樣具有健腦益智的功效，搭配在一起炒，簡單不乏營養。再來上一道簡單的涼拌菜和快手湯，芹菜木耳拌腐竹VS冬瓜木耳肉片湯，3菜1湯，好吃又實惠，清淡美味。
豆製品富含優質的植物蛋白質，它還富含人體必需的氨基酸和磷脂，營養價值極高，能增強腦血管機能，具有補腦益智的功效。豆製品物美價廉，且吃起來無負擔，我將它與牛肉和蠶豆米，搭配在一起做了道“ 豆米牛肉燒豆腐” ，鮮香嫩滑，好吃又下飯，孩子特喜歡。雞胗富含優質蛋白質和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是補腦的上乘食物，用它與青椒爆炒，做了道”青椒爆雞胗“來補腦。最後用時令的蔬菜茄子和絲瓜分別做了的“剁椒蒸茄子”和“ 瑤柱絲瓜雞蛋湯”，3菜1湯，葷素搭配營養全，好吃不油膩。
天氣太熱了，現在在廚房裡做飯都是一種痛苦的煎熬，但是家有考生，每一頓都不能將就，為了能給孩子補充優質蛋白， 我提前醃製好一隻雞，到時只需放入烤箱中烤熟即可，這樣就不用守在爐邊煙火燻烤了。昨天吃烤鴨還剩下了個鴨架，就用它與冬瓜一起煲了個湯，再隨意炒了兩道小炒菜，這樣很快將三菜一湯端上桌了，秘製烤雞VS 松仁百合炒西芹VS蒜蓉醬炒茄條VS 烤鴨架冬瓜湯，葷素搭配家人吃得香。
家有考生，營養一定要跟上，平時的菜品都以孩子補充營養，健腦的食材為主，因此牛肉，雞蛋，豆製品等常會出現在我家的餐桌上。曬曬晚餐的4道家常菜，肉末雞蛋蒸豆腐VS雞胗爆甜蒜頭VS牛肉炒蠶豆米VS莧菜炒千張，今天的菜單上添加了孩子喜歡吃的雞胗，動物的心、腦、肝、腎都富含優質蛋白質和磷脂和卵磷脂等，是補腦的最佳食物，因此孩子愛吃不妨就做點。
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