南方獨有的“雜交水果”，吃著比蜂蜜甜，60元一斤很少人吃過。
水果，這是我們很長吃的食物，因為水果對人體有很大的好處。像是蘋果一日一蘋果，醫生遠離我，脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃，含最多果糖、有機酸、 果膠、微量元素。但是這是一種南方獨有的“雜交水果”，吃著比蜂蜜甜，60元一斤很少人吃過。
可能大家看到這樣白花花的水果，會覺得非常神奇，因為就像是果肉一樣，沒有果皮包裹著。據瞭解，這就是南方才有的水果蓮霧，其原產於印度、馬來西亞，但以爪哇栽培的最為著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。而這種水果的外表非常好看，很多人看到都已經垂涎三尺了。
只不過我們平常看到的蓮霧，果皮粉紅色至暗紅色，水分高味清甜，平均果長約6.7釐米，果頂寬約6.4釐米。而這種白色蓮霧卻是非常珍貴的品種，只有在南方的少部分城市才見得到，白色蓮霧對環境的生長有著很高的需求，還有其種植的土質也是有一定要求，另外白蓮霧的產量也非常低，所以價格高也是很正常的。
而蓮霧喜好溼潤的土壤，週年均需有充足的水分供應。凡水邊的蓮霧，生長必壯，且耐澇性也強，經常受浸的地區也正常生長，開花結果。所以在南方雨水充足的地方，才能夠保證蓮霧更好的生長。據說一些市面上白蓮霧的價格達到了60元一斤，所以很多人還是覺得價格高，捨不得買來吃。
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