哈妹對於奶茶可能有一種偏愛，隔三岔五總想喝一杯，尤其是在犯困的午後，點上一杯冰鎮的奶茶，感覺睡意都被驅散了，不要太提神。
奶茶的甜香直擊味蕾，滿滿都是幸福感。教你在家做茶凍撞珍珠奶茶，正宗又好喝，跟著哈妹一起看看具體的烹飪步驟！
茶凍撞珍珠奶茶
by 獨愛你
配料:
茶凍部分材料：用量、紅茶包2小包、開水500克、白涼粉30克、珍珠奶茶部分材料：用量、紅茶包2小包、純牛奶80克、淡奶80克、純淨水250克、白糖20克、免煮珍珠26克
烹飪步驟:
1.準備好材料
2.首先製作茶凍：開水中加入紅茶包浸泡10-15分鐘
3.將茶包取出扔掉，再將茶水倒入奶鍋中，加入白涼粉攪均勻
4.放到爐上加熱至沸騰關火
5.倒入模具中放涼至凝固
6.這時候來製作奶茶部分，將紅茶包放入茶網中備用
7.將白糖、純牛奶、淡奶、純淨水加入杯中，攪拌至白糖融化
8.將奶茶液倒入奶茶機中，再加入免煮珍珠
9.蓋上茶網，啟動奶茶功能開始製作奶茶
10.約25分鐘後，完成珍珠奶茶製作
11.將凝固的茶凍脫模切成小塊，放入杯中
12.再將晾涼的珍珠奶茶倒入杯中即可
13.美味做好啦！
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