冬天這菜要多吃，養胃助消化，止痛關節不疼了，炒著吃最香
今天姑媽拿來一大袋自家種的蔬菜，有茄子、豆角、小白菜、芹菜、青菜、洋白菜，都是無公害蔬菜，也都是小編愛吃的蔬菜，中午就用洋白菜做來吃了，洋白菜可炒、煮、涼拌、醃製，但我家最愛炒著吃，今天的做法添加了2料，太香了，下飯得很。
相信大家也都喜歡吃洋白菜，那麼你知道洋白菜有哪些好處嗎？這裡給大家科普一下：洋白菜也叫甘藍，具有低鈉、高鉀、低脂、低熱量的優點，營養相當豐富，富含豐富的維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，膳食纖維，還富含維生素U，維生素u是抗潰瘍因子，對胃潰瘍有著很好幫助。
中醫認為，洋白菜性甘平,無毒,有補髓、利關節、壯筋骨、利臟器、止痛功效。洋白菜的好處多多，大家冬天不妨多吃些。
【洋白菜炒粉絲】
1、洋白菜切成兩半，掰下葉子清洗乾淨後切成絲；1小把粉絲用溫水泡軟後切三刀；2瓣大蒜拍碎；2個小米辣斜著切。
2、切點土豬五花肥肉薄片。
3、五花肥肉直接下鍋中火煸炒，炒香炒出一些豬油後，把大部分豬油倒在一個小碗裡，可以炒其它菜，然後放入大蒜和小米辣翻炒片刻。
4、然後把切好的洋白菜和粉絲一起下鍋，添加一點老乾媽豆豉的紅油，中大火翻炒，翻炒2分鐘，炒至洋白菜斷生，加適量鹽、少許味精，翻炒均勻出鍋裝盤。
5、洋白菜炒粉絲就做好了，加了土豬肉和老乾媽豆豉紅油來炒，特別鮮香微辣下飯，上桌就被家人吃個精光！
好了，今天的文章就分享到這裡來，如果你覺得文章有收穫，請收藏、轉發、留言，想了解更多精彩內容，快來關注豆子的廚房！
轉載請超鏈接註明：頭條資訊 » 冬天這菜要多吃，養胃助消化，止痛關節不疼了，炒著吃最香
免責聲明
：非本網註明原創的信息，皆為程序自動獲取互聯網，目的在於傳遞更多信息，並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責；如此頁面有侵犯到您的權益，請給站長發送郵件，並提供相關證明(版權證明、身份證正反面、侵權鏈接)，站長將在收到郵件24小時內刪除。