重慶目前超火爆的“地攤蔥油餅”，每天食客絡繹不絕！
重慶這家蔥油肉餅，讓我們再一次拿起了“號碼牌”，每天排著長隊，寒風也抑制不住人們對於美食的期待。
可能是出於對美食的共同期待，大家都不約而同地整齊排著隊，老闆是一對年輕的夫妻，動作嫻熟的分工合作，似乎一刻也沒停歇過。
我們這次也慕名而來，可惜來的時間有點“草率”了，面前早已排起了長長的隊伍……
新鮮的豬肉餡和翠綠的小蔥放在一個大盆子裡，老闆娘正忙著和麵、搓餅，老闆馬不停蹄地炸著蔥油餅，一陣陣強烈的香味撲面而來，也讓在寒風中排隊等待的人們多少有了些慰藉。
不得不說，他們家雖說只是一個路邊攤，但是老闆夫妻倆給人的感覺都是乾乾淨淨的，就連手推車都是擦得鋥亮，其實從這些小細節就能看出他們也是愛乾淨的人。
聽到旁邊一位大叔對老闆說，“我們都是聞著香味過來的……”
站著等了足足20多分鐘，終於輪到我們了！說實話，對於這些街頭美食，我們總是充滿了莫名的期待感！
這裡和大家分享下我們的真實感受吧！
老闆娘將發好的溼麵糰，塞入豬肉餡、蔥花，再到油鍋裡煎炸至兩面金黃。
出鍋後的蔥油肉餅不能馬上吃，一定得先放涼一小會兒，這樣既不會燙傷嘴巴，而且口感也會更好。
豬肉的新鮮感不言而喻，肥潤香濃，加上花椒的麻味，這完全就是我們兒時吃過的味道！
蔥花的清香味也是錦上添花，吃到最後嘴唇稍微有些發麻，可能是花椒的緣故，讓我們驚喜的是，吃完以後並未感到油膩感，反倒是有很強烈的回味。
酥脆香濃、新鮮味美，好多顧客都是一次性買走5、6個，讓身後排隊的人“恨”得直跺腳……
山城，是一座給人帶來驚喜的城市！
總會在不經意間，在那些“卡卡角角”裡，你會發現特別地道的美食，或者讓你無比驚喜的美味，這家“地攤蔥油餅”雖說不上多麼的驚豔，但是確實有值得回味的地方！
沒錯，就是我們兒時最懷念的那種味道！
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